首先我是從來(lái)沒有聽說(shuō)普洱茶老茶頭以前是用來(lái)壘豬圈的,老茶頭是普洱茶發(fā)酵過(guò)程,因?yàn)楦邷囟Y(jié)塊在一起的茶葉,它本身還是茶葉,只不過(guò)是因?yàn)椴枞~里果膠的粘性太強(qiáng)了,所以結(jié)成的塊特別硬,但肯定不是生產(chǎn)出來(lái)用于鋪路的,更不可能生產(chǎn)來(lái)為了壘豬圈,用茶葉壘豬圈成本太高了吧,我不覺得茶葉壘豬圈比石頭優(yōu)秀。
再說(shuō)就算是真的曾經(jīng)有人拿它來(lái)壘豬圈鋪路那也不說(shuō)明任何問(wèn)題呀,也有人用黃金做馬桶,用西紅柿洗澡。再舉個(gè)例子,以前很多喂豬的菜,現(xiàn)在都是人吃的美味了,時(shí)間不同,背景不同而已。當(dāng)時(shí)這些食物人不吃,所以拿來(lái)喂豬很正常。
后來(lái)查了一下網(wǎng)上報(bào)道,說(shuō)是1973年在做普洱茶發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了這種結(jié)塊的老茶頭,太硬了,當(dāng)時(shí)突然有很多的路都沒有鋪把這些把這些硬硬的茶快拿來(lái)鋪路,也有人拿它用來(lái)壘豬圈。
這個(gè)故事的真假我不知道,但是聽起來(lái)有一定的合理性,1973年是普洱熟茶研究發(fā)酵技術(shù)的那一年,普洱熟茶是在1975年才正式上市,所以1973年屬于實(shí)驗(yàn)階段,并沒有上市銷售,所以它屬于工業(yè)半成品,又不能用來(lái)銷售,鋪路壘豬圈反而是一種有效利用資源,不浪費(fèi)的表現(xiàn)反而是一種有效利用資源不浪費(fèi)的表現(xiàn),我并不會(huì)覺得它是浪費(fèi),我并不會(huì)覺得它是浪費(fèi),有可能是一種高端豬肉吧?現(xiàn)在的人們生活水平不斷提高,對(duì)產(chǎn)品的追求也是越來(lái)越高了,不再像以前那樣滿足于吃飽而已,現(xiàn)在要吃得好。
蕨菜,馬齒莧,苕尖,根達(dá)菜,牛皮菜,蘿卜纓,這些蔬菜曾經(jīng)都是喂豬的,這些年卻成為人們餐桌上的美食,時(shí)代不同了,背景不同了,我們吃這些菜的時(shí)候并不會(huì)覺得,這是曾經(jīng)給豬吃的,所以吃不下吧。同樣的道理,丫頭在試驗(yàn)階段那些失敗的半成品被廢物利用用來(lái)鋪路,并不會(huì)影響我們現(xiàn)在對(duì)高端老茶頭的追捧。所以這根本就不是問(wèn)題,很好解釋,有些老茶頭的確是挺好喝的。
高端老茶頭干凈漂亮,外觀的顏色微微泛紅,喝起來(lái)味道更是美妙,價(jià)格比散茶還要貴,因?yàn)槔喜桀^在一批茶葉中占的比例特別少。