茶，人在草木間，冥冥中暗合了“天人合一”的境界追求。
于是，“茶圣”陸羽在《茶經》就開宗明義地說：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶，腦疼、目澀，四支煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”
茶，這一源于南方的瑞草嘉木，在幽寂的山野與我們不期而遇，然后進入我們的身體，進入熱鬧的人間?；蜃魉?，或下飯，或煮羹，或煮飲，茶在生活中所扮演的角色十分多元，，它由自然變成了生活、變成了文化的一部分。
傳誦干年的《走筆謝孟諫議寄新茶》把喝茶的身心體驗書寫得淋漓盡致，使人即使隔著干年的時光還能感覺到字里行間飄飄的“仙氣”：“……五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處。玉川子，乘此清風欲歸去。”
茶，本只是一片樹葉，吸天地之靈氣，汲日月之精華，避世隱逸。卻要來這人間走一遭，慰藉塵世的苦與劫。林語堂就曾說：“只要有一壺茶，中國人到哪里都是快樂的。”
清茶淡語，如禪似夢，茶味已不盡在茶，更在心。古今中外，茶讓居處于不同時空的人們從身到心，都得到了它的滋養(yǎng)，以茶養(yǎng)身，更以茶養(yǎng)心。
你對茶的理解里，藏著你的心境，你的經歷，你的故事。淡淡如禪的意境是茶給的，更是自己的心給的。輕品歲月，小酌時光，無處安放的心緒都融進了清茶薄霧里。