棗樹原產(chǎn)我國,栽培歷史悠久,具有抗旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿等特性,是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的干果樹種。棗果營養(yǎng)豐富,富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等,除鮮食外,還可制干和加工成酒棗、蜜棗、水晶棗等多種食品,深受歡迎。現(xiàn)就棗樹育苗方法及技術(shù)要點(diǎn)做一簡略概括:
1 種子育苗
挑選優(yōu)質(zhì)品種棗仁,放在25℃的溫水中浸泡一晝夜后撈出,用濕布蒙蓋,溫度保持在24℃左右,當(dāng)大部分棗仁發(fā)芽后即可播種。播前施足底肥,深耕細(xì)耙,開成深10cm的溝,溝內(nèi)灌水滲完后按株行距20cm×65cm點(diǎn)播,每穴點(diǎn)種3'-4粒,然后用細(xì)土覆蓋將溝平好。正常管理,一周后幼苗拱出地面。
2 嫁接育苗
選用棗樹優(yōu)良品種單株上的枝或芽作接穗,嫁接在砧木上,愈合形成一個(gè)新的植株,就是棗樹嫁接苗。
2.1嫁接時(shí)間
一般在4月中旬至5月中旬。
2.2嫁接方法
嫁接方法主要有枝接和芽接兩種。枝接包括插皮接、劈接、切接、腹接等方法;芽接包括嫩梢芽接、硬枝芽接等方法。其特點(diǎn)是接穗來源廣,嫁接成活率高,嫁接后幼苗成長快,每年開花結(jié)果比一般棗樹要快。
2.3接后管理
主要包括除萌去蘗、解綁、肥水管理、中耕除草和病蟲防治工作。
3 歸圃育苗(二級(jí)育苗)
將從棗園刨出的根蘗苗,按其質(zhì)量分級(jí)栽植,培育1~2年后出圃的育苗方法就是歸圃育苗,培育棗樹優(yōu)質(zhì)大苗一般采用此法。此方法所育苗木質(zhì)量好(根系發(fā)達(dá)、枝干粗壯),栽植成活率高。
3.1精細(xì)整地
選擇地勢平坦、無鹽堿、有水源的肥沃沙壤土地塊。栽前施足基肥,深耕細(xì)耙,土壤含水量保持在70%以上。
3.2及時(shí)栽植
要求根蘗苗木帶15~20cm的母根及全部須根,隨刨出,按株距20~25cm、行距60-100cm栽植到苗圃里,移栽深淺為超過原土印1cm為宜。
3.3平茬分級(jí)
為了確保茁木生長整齊一致,將待歸圃的根蘗苗,按壯弱、大小分級(jí),并在根上5cm處平茬,叢生的要剪成單株。
4 斷根育苗
早春化凍后,選擇品種好的棗樹作母樹,在其周圍挖溝斷根,距樹干2m左右,挖一道深、寬各30cm左右的環(huán)狀溝,邊挖邊切斷樹根。挖好溝后,向溝內(nèi)混施部分土雜肥,而后澆水,待水滲完填入熟土、生土。五月中旬以后,一個(gè)斷根上可抽出數(shù)條分蘗,選留1~2個(gè)健壯苗,其余剪掉,兩年后樹苗便可移植。
5 嫩枝扦插育苗
5.1插床準(zhǔn)備
選擇地勢平坦、排灌方便、背風(fēng)向陽的地方。苗床采取地上式、南北向,長7~10m,寬1.1m,高25cm;床面上鋪20cm厚的蛭石或珍珠巖礦石粉做扦插基質(zhì),然后用0.2%的高錳酸鉀對基質(zhì)噴淋消毒,4小時(shí)后再用清水將藥液沖洗干凈。
5.2插穗處理
將采集的優(yōu)質(zhì)半木質(zhì)化嫩枝剪成長15~20cm的插穗,每插穗保留3-4個(gè)葉片,插穗以中、基部的半木質(zhì)枝條為好。然后,把剪好的插穗在營養(yǎng)液中浸泡3小時(shí),再用100mg/kg的生根粉abt6浸12小時(shí),以備扦插。
5.3扦插育苗
一般在6月中旬至8月上旬扦插育苗。按6cm×8cm的株行距,深2~3cm打孔直插,插后壓緊插穗周圍的基質(zhì),并用噴壺淋透水,將濕度控制在85%以上,氣溫控制在35℃以下,基質(zhì)溫度以30℃為宜。
插后一個(gè)月,當(dāng)多數(shù)插穗形成5-10條長3-5cm以上的發(fā)達(dá)幼根時(shí),經(jīng)過煉苗,在陰天或傍晚進(jìn)行移栽,第二年即可培育出健壯棗苗。