采用毛細管區(qū)帶電泳-電化學檢測法(ce-ed)同時測定了洋蔥中芥子酸、槲皮索和原兒茶酸的含量,研究了電極電位、運行液濃度和分離電壓等實驗參數(shù)對分離檢測的影響.在優(yōu)化的條件下,以直徑300μm的碳圓盤電極為工作電極,電極電位為+950mv(vs.sce),在ph9.0的40mmol/l的硼酸運行緩沖液中,上述3組分在25min內(nèi)可完全分離.芥子酸、槲皮素和原兒荼酸的濃度分別在2.0×10^-7~1.0×10^-4g/ml、2.0×10^-7~5.0×10^-5g/ml和5.0×10^-7~5.0×10^-5g/ml的范圍內(nèi)與峰電流呈良好線性關(guān)系,檢測下限分別為1.5×10^-7g/ml、1.6×10^-7g/ml和3.6×10^-7g/ml,7次測得的三種組分峰高的相對標準偏差分別為2.70%、4.65%和1.73%,三次測得的平均回收率分別為102.2%、105.5%和100.9%.完成機構(gòu):華東師范大學化學系,上海200062