免费国产美女一级A作爱播放免费,日本动漫精品一区二区三区,ⅩⅩ国产全无遮挡无码,国产精品无码视频2020

  • <delect id="1z9bx"><center id="1z9bx"><ruby id="1z9bx"></ruby></center></delect>

      1. <u id="1z9bx"><sub id="1z9bx"></sub></u>

      2. 茶香哪里來(lái)?

        發(fā)布時(shí)間:2024-03-01
        茶的香型有哪些?
        茶葉有菜香、花香、果香、糖香、木香等多種香型。
        綠茶有“菜香”,像一把蔬菜用開(kāi)水燙過(guò)的香氣、像青菜炒過(guò)的香氣、像割草皮的清香、像海苔香。如果讓茶青在30%以?xún)?nèi)的發(fā)酵,制成的茶就是市面上所稱(chēng)的輕發(fā)酵烏龍茶,如鐵觀音、凍頂烏龍等,香氣就從“菜香”轉(zhuǎn)化為“花香”,即植物開(kāi)花的香氣。
        如果讓茶青繼續(xù)加重發(fā)酵,茶的香氣就會(huì)從“花香”轉(zhuǎn)為“果香”,如白毫烏龍。這時(shí)的果香是如芒果、木瓜之類(lèi)的肉果型水果香,也是通常所說(shuō)的熟果香。
        介于上述花香與果香之間的所謂“中發(fā)酵”茶,如果制成以后加以文火烘培,就會(huì)形成一種如栗子、核桃之類(lèi)的“堅(jiān)果香”,如傳統(tǒng)香型鐵觀音、凍頂茶、武夷巖茶等,堅(jiān)果香、肉果香可以統(tǒng)稱(chēng)為“果香”。
        再繼續(xù)發(fā)酵下去就是全發(fā)酵了,制成的就是市面上所謂的紅茶。這時(shí)的香氣就會(huì)變成“糖香”,即砂糖香、麥芽糖香。
        另一類(lèi)是正常發(fā)酵前先行殺青、揉拈,曬青干燥后再進(jìn)行渥堆或者存放,使其產(chǎn)生后氧化,這樣制成的茶就是普洱茶、邊銷(xiāo)磚茶等黑茶。這時(shí)的香氣是從曬青與渥堆或存放產(chǎn)生的后氧化造成的“木香”,即木頭的香氣,有樟木香,沉木香等。
        茶香哪里來(lái)?
        茶葉的香氣主要來(lái)自茶葉本身,而茶葉本身香氣的類(lèi)型及高低,受茶樹(shù)品種、加工方法以及種茶環(huán)境影響,例如武夷肉桂就有類(lèi)似肉桂香,祁門(mén)紅茶具有類(lèi)似玫瑰花香等。
        加工方法也是形成不同香氣的重要因素,如紅茶具有香甜的香氣,烏龍茶具有一些特殊的花果香。此外,種茶環(huán)境也不容忽視,高山生態(tài)條件優(yōu)良,無(wú)污染、多云霧的環(huán)境有利于茶樹(shù)體內(nèi)芳香類(lèi)物質(zhì)的累積。甚至有人認(rèn)為在茶園中間作植物,茶樹(shù)葉片吸收了植物的芬芳,由此制作的茶葉具有類(lèi)似這種植物的香氣。
        但茶的基本香型受制作方式影響最大,不發(fā)酵茶就是菜香型,輕發(fā)酵茶就是花香型,重發(fā)酵茶就是果香型,全發(fā)酵茶就是糖香型,后發(fā)酵茶是木香型。
        上一個(gè):金盞菊炭疽病防治
        下一個(gè):出現(xiàn)哪些情況工期拖后,發(fā)包人承擔(dān)趕工費(fèi)用?

        iphonex拍照怎么全屏(蘋(píng)果x拍照設(shè)置全屏)
        江西電解次氯酸鈉發(fā)生器-自來(lái)水廠消毒裝置
        非法轉(zhuǎn)讓武器裝備罪怎么判刑?
        國(guó)內(nèi)ssd主控,現(xiàn)在主流的SSD哪些使用了SMI的主控呢
        .run域名注冊(cè)要多少錢(qián) .run域名需要備案的嗎
        聯(lián)發(fā)科智能音響系統(tǒng)單晶片獲新
        固體臭味劑液體大蒜味防丟水劑使用技巧
        走私罪應(yīng)交稅款如何計(jì)算
        PLC的安裝要求及其適應(yīng)惡劣環(huán)境要求
        RC0805FR-072R15L,0805 2.15Ω 1% 1/8W 電阻