飲茶有“三分口感，七分體感”之說，那么何謂口感？何謂體感？
其實(shí)在筆者的個(gè)人理解里：不管是口感、還是體感，都是我們身體不同部位對(duì)茶性的感知、感受，但因每個(gè)人都有個(gè)體差異性，所以每個(gè)人的感受、感知都不一樣。
茶湯在口腔至喉嚨的感受即為口感，“甜、酸、苦、鮮、滑、甘”等，若是能達(dá)到一定的平衡，相對(duì)來說，便是一款不錯(cuò)的茶。
那么何為“體感”？
體感，即身體的感受，對(duì)應(yīng)到喝茶這件事，指的就是喝完茶后身體的反應(yīng)。脊背冒汗、身體發(fā)熱等可以理解為關(guān)于體感的進(jìn)一步解釋。
壹
每個(gè)人的體感都是不一樣的。我們都知道生普刮油厲害，有些人喝生普無事，而有些人喝一點(diǎn)點(diǎn)就開始胃不舒服，這就是身體在警示不能再喝，或者配上茶點(diǎn)少量飲用。
貳
當(dāng)你飲濃茶或者過度飲茶時(shí)，會(huì)手足顫抖、心跳加速、頭暈眼花，這是身體在告訴你已經(jīng)出現(xiàn)茶醉了。
茶醉是由于茶堿攝入過多，造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進(jìn)而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導(dǎo)致代謝紊亂，身體虛弱和空腹者飲茶更容易出現(xiàn)這種狀況。
所以切記：勿空腹飲茶、勿過度飲茶、勿常飲濃茶，飲茶時(shí)配茶點(diǎn)，可預(yù)防茶醉，出現(xiàn)茶醉時(shí)停止喝茶，吃點(diǎn)甜食或者多喝白水皆可緩解。
叁
飲茶發(fā)汗，身體發(fā)熱。喝大量熟茶時(shí)，茶湯中的營養(yǎng)物質(zhì)在人體轉(zhuǎn)化后會(huì)產(chǎn)生了大量的能量。
此時(shí)身體會(huì)微微發(fā)汗，且感覺到十分舒適，尤其是冬日飲老熟普，效果更明顯。
總之，解讀體感可以讓我們感知身體對(duì)茶的反應(yīng)。
以“體感”評(píng)價(jià)普洱到底科不科學(xué)？
首先需要搞清楚的點(diǎn)是，在喝普洱茶時(shí)，身體有發(fā)熱、冒汗等反應(yīng)與哪些因素有關(guān)？我們都知道，普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)比其他茶類更豐富，所以茶性的影響不容忽視。
最關(guān)鍵的是，體感與身體素質(zhì)相關(guān)，具有明顯的個(gè)體差異性。