世界衛(wèi)生組織一項(xiàng)全球性調(diào)查結(jié)果標(biāo)明,全世界真正安康的人僅占5%,經(jīng)醫(yī)生檢查、診斷有病的人也只占20%,75%的人處于亞健康狀態(tài)。調(diào)查發(fā)現(xiàn),處于亞健康狀態(tài)的人群年齡多在18至45歲之間,其中城市白領(lǐng)特別是女性占多數(shù)。
我國著名茶葉專家指出:“黑茶是亞健康人群最好的飲料”。安化黑茶對(duì)預(yù)防緩和解亞健康具有很好的效果。亞健康問題曾經(jīng)惹起越來越多人們的注重,飲用安化黑茶抵御亞健康成為很多人的新選擇。
一、黑茶茶性溫和,不傷胃
現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。
二、黑茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料
現(xiàn)代人“以命博錢”者,比比皆是,黑茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實(shí)后,“以小錢保長(zhǎng)命”的觀念,不但強(qiáng)化了愛茶人的信念,同時(shí)吸納了許多新進(jìn)茶友。此外,黑茶去脂消食,減肥瘦身、降血脂血糖的藥理特性,更是風(fēng)靡了無數(shù)愛美塑身族、中年發(fā)福者、亞健康人群的心。
三、黑茶易保存,茶性轉(zhuǎn)換富變化
從某個(gè)定義來說,黑茶是“活的有機(jī)體”,其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”隨著時(shí)間的延長(zhǎng),它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,其實(shí),一餅黑茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進(jìn)行式”,無時(shí)無刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。
黑茶的主要保健成分和功效
1、茶多糖在黑茶中含量最高,活性最強(qiáng)。其具有降血糖、降血脂的功能。
2、特種氨基酸。能改善視覺、降低膽固醇、調(diào)節(jié)激素分泌等。
3、茶色素。黑茶湯色主要成分是茶黃素和茶紅素,前者不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化機(jī),而且具有明顯降脂效果。
4、茯磚和千兩茶里的金花,對(duì)降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、緩解腹瀉,前列腺炎、腎功能有十分顯著的功效。
5、礦質(zhì)元素。黑茶原料成熟度較高,含有豐富的氟、硒、鋅、鈣、鉀等。特別是豐富的鉀離子,能夠起到保濕鎖水的作用,成而達(dá)到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟,防踽齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果。黑茶是天然的富硒茶,對(duì)增強(qiáng)人體免疫力和治療冠心病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和擴(kuò)散有顯著效果。
6、茶皂素。具有溶血作用,降低膽固醇、抗菌、鎮(zhèn)靜、抗癌和降血壓功能。
7、咖啡堿含量低,不影響睡眠。
8、膳食纖維豐富,對(duì)改善機(jī)能性便秘有一定的保健功效。
9、護(hù)肝醒酒。