1919年“五四運(yùn)動(dòng)”到今年，正好100周年。
當(dāng)小編興高采烈地喜迎五四青年節(jié)時(shí)，卻有人跟我說，作為第一批90后，你已經(jīng)過不了青年節(jié)了。
近年來，輿論中對于“青年”該如何界定的爭議不斷，各種版本的年齡劃分甚至出現(xiàn)了“數(shù)據(jù)打架”。
共青團(tuán)：14-28歲
國家統(tǒng)計(jì)局：15-34歲
青年聯(lián)合會(huì)：18-40歲
聯(lián)合國：15-24歲
世界衛(wèi)生組織：44歲以下
聯(lián)合國教科文組織：16-45周歲
到底“青年”該如何定義呢？
小編認(rèn)為，青年是年華，也是心境。不管你是90后、80后，還是70后、60后，只要有一顆年輕的心，都是貨真價(jià)實(shí)的“青”年人！
又到一年青年節(jié)，今天我們就來看看，古代茶圈都有哪些年輕有為的青年才俊吧！
1.陸羽
提及陸羽，人們自然就聯(lián)想到茶。因?yàn)椋笕俗鸱Q他為“茶圣”。
陸羽之前，茶字總被寫為“查”或“荼”。有了陸羽，茶字和茶學(xué)才真正被社會(huì)公認(rèn)。
公元733年，陸羽出生于竟陵郡，即現(xiàn)在的湖北省天門市。陸羽早年命運(yùn)坎坷，原先是個(gè)被遺棄的孤兒，后被竟陵龍蓋寺住持智積禪師收養(yǎng)。
在智積禪師的扶育下，陸羽學(xué)文識字，習(xí)誦佛經(jīng)，煮茶伺湯，但堅(jiān)持不愿削發(fā)為僧。
11歲時(shí)，陸羽乘人不備，逃出寺院，到一個(gè)戲班子里作了“優(yōu)伶”。雖然其貌不揚(yáng)，而且還有口吃毛病，但陸羽憑借詼諧善辯的特長，在戲劇中扮演丑角，深受觀眾歡迎。
唐天寶五年，即公元746年，陸羽受到竟陵太守賞識，贈(zèng)以詩書，并介紹他到天門西北的火門山鄒夫子那里去讀書。讀書之余，陸羽也常為鄒夫子煮茶烹茗。
在陸羽二十多歲時(shí)，便出游到河南的義陽和巴山峽川，耳聞目睹了蜀地彭州、綿州、蜀州、邛州、雅州、瀘州、漢州、眉州的茶葉生產(chǎn)情況，后來又轉(zhuǎn)道宜昌，品嘗了峽州茶和蛤蟆泉水。
公元755年，安史之亂爆發(fā)。陸羽隨著流亡的難民離開故鄉(xiāng)，流落到名茶產(chǎn)地浙江湖州。
這一時(shí)期，陸羽搜集了不少有關(guān)茶的生產(chǎn)、制作的材料，結(jié)識了著名詩僧皎然，并與詩人皇甫冉、皇甫曾兄弟結(jié)下深厚友誼。在文化的熏陶下，陸羽自然地把茶與藝術(shù)結(jié)為一體。
經(jīng)過多年努力，28歲的陸羽終于寫出了我國第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》的初稿。之后，陸羽又對《茶經(jīng)》作了幾次修訂。完成《茶經(jīng)》的全部著作任務(wù)，前后歷時(shí)十幾年。
《茶經(jīng)》是唐代和唐代以前有關(guān)茶葉科學(xué)和文化的系統(tǒng)總結(jié)。因?yàn)殛懹?，茶真正從草藥中擺脫各種束縛，一舉成為中國乃至世界的健康飲料和文化縮影。
2.盧仝人氏，自號玉川子。
盧仝少年時(shí)隱居少室山，家境貧寒，刻苦攻讀。立有濟(jì)世救民之志，卻終生未入仕途。別看是一介布衣，卻以文采揚(yáng)名天下。
蘇東坡曾有“明月來投玉川子”的詩句，里面提到的就是盧仝。
陸羽流芳千古，憑借著一本書。盧仝立足茶界，全靠著一首詩。
唐憲宗元和年間，茶友孟諫議利用職務(wù)之便給盧仝寄了一些貢茶，盧仝喝完一時(shí)文思噴涌，寫下了茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》。
“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。……”
事實(shí)上，只要是喜歡喝茶的朋友，大概沒有不喜歡盧仝的這首茶詩的。以至于后人基本都不用詩歌的原題《走筆謝孟諫議寄新茶》，而簡潔干脆地稱之為《七碗茶歌》，盧仝因此也榮登了“茶仙”的寶座。
特別是在日本，盧仝以及他的《七碗茶歌》，被推到了“煎茶道”始祖的高度。
臺(tái)北故宮藏錢選作品《盧仝煮茶圖》局部
3.白居易
白居易出生于公元772年，自幼聰穎絕人，加上勤奮苦讀，28歲就中了進(jìn)士。
白居易愛好飲茶，更喜歡用茶詩抒發(fā)情懷。據(jù)統(tǒng)計(jì)，白居易存詩2800首，酒主題的有900首，茶主題的有8首，而敘及茶事、茶趣的則有50多首。
白居易對茶葉、水、茶具和煎茶的火候等都有特別講究，于是寫詩曰：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄于愛茶人。”
他最愛用山泉和雪水煮茶，于是寫詩曰：“吟詠霜毛句，閑嘗雪水茶。”
在江州任職期間，白居易閑暇時(shí)還開墾荒地，親自種茶，吟詩品茶，聽飛泉，看白蓮，讓漂泊與流落的時(shí)光變得悠游自得。
白居易不僅是品茶詩茶大師，也是制茶高手。
有一次，他與多位朝官聚會(huì)時(shí)，讓自家茶師秘焙茶葉，給大家品茗，贏得滿堂贊譽(yù)：“樂天此茶，文可消燥，武可清火，朝堂六班，皆相宜也。”大家也因此把白居易秘制的香茶稱為“六班茶”。
從此，白居易秘制的“六班茶”傳遍大唐朝野。直到今天，“六班茶”仍有人生產(chǎn)。
4.歐陽修
宋代文風(fēng)造極，茶風(fēng)盛行，達(dá)官貴人、文人雅士無不講究品茶之道，北宋古文運(yùn)動(dòng)領(lǐng)袖歐陽修也不例外。
他不僅精通茶道，也留下了很多詩詠的美文，還為北宋政治家、書法家和茶學(xué)專家蔡襄的《茶錄》作了后序。
除了品茶、詩茶外，歐陽修還深入研究茶學(xué)。繼唐代陸羽的《茶經(jīng)》和張又新的《煎茶水記》后，歐陽修寫下了論茶水的專文《大明水記》，對泡茶用水進(jìn)行系統(tǒng)論述，對茶研究具有重要的參考價(jià)值。這些足見歐陽修當(dāng)時(shí)在茶界的地位和聲望之高。
在中國歷史上，宋代的茶葉專賣制度最為系統(tǒng)而細(xì)致。專賣體制下，茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對國計(jì)民生的影響非常大。為此，宋代官僚圍繞茶法等諸多問題爭論激烈。
作為力推革新官員的代表，歐陽修的茶利觀鮮明而先進(jìn)：一是反對政府屢更茶法，主張與商共利；二是主張政府降低茶價(jià)，確保茶市正常運(yùn)營；三是正確處理國家、大商人、小商販三者之間的關(guān)系；四是重視茶利，深刻認(rèn)識到茶利在國防中的重要性。
實(shí)踐表明，歐陽修倡導(dǎo)和推行的減少茶稅、降低茶價(jià)等政見與舉措，為讓更多的普通百姓喝得起茶，使茶葉更普及、更興盛發(fā)揮了積極推動(dòng)作用。
直到數(shù)百年后，鴉片戰(zhàn)爭因茶而戰(zhàn)時(shí)，人們才深刻意識到茶對于國防的重要性，才感受到歐陽修茶利觀的前瞻性。
5.蘇軾
作為宋代大文豪，蘇軾一生創(chuàng)作了多篇關(guān)注現(xiàn)實(shí)、關(guān)愛民生、抒發(fā)情懷的佳作。其中，蘇軾的詠茶詩盡情表露了其超凡脫俗的曠達(dá)情懷。
比如，《水調(diào)歌頭》云：“老龍團(tuán)，真鳳髓，點(diǎn)將來。兔毫盞里，霎時(shí)滋味舌頭回。”該詞繪聲繪色地記詠了采茶、制茶、點(diǎn)茶、品茶全過程。
蘇軾對煮水的器具和茶具也有深入的研究。他認(rèn)為“銅腥鐵澀不宜泉”，泡茶最好用石燒水。
蘇軾謫居宜興蜀山講學(xué)時(shí)，還親自設(shè)計(jì)了一種提梁式紫砂壺，烹茶審味，怡然自得，題有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩句。后人為了紀(jì)念他，把這種壺式命名為“東坡壺”。
東坡提梁壺
蘇軾對茶的養(yǎng)生作用也十分注重，正如在《物類相感志》中寫道：“吃茶多腹脹，以醋解之。”
與此同時(shí)，蘇軾還自創(chuàng)了一套“蘇氏飲茶法”：每餐后，以濃茶漱口，口中煩膩既去，牙齒也得以日漸堅(jiān)密。