免费国产美女一级A作爱播放免费,日本动漫精品一区二区三区,ⅩⅩ国产全无遮挡无码,国产精品无码视频2020

  • <delect id="1z9bx"><center id="1z9bx"><ruby id="1z9bx"></ruby></center></delect>

      1. <u id="1z9bx"><sub id="1z9bx"></sub></u>

      2. 茶與茶點(diǎn)如何搭配?(二)

        發(fā)布時(shí)間:2024-03-01
        中國(guó)的茶葉動(dòng)輒以地方命名,比如一個(gè)云霧茶,就有廬山云霧、黃山云霧、南岳云霧、英山云霧、云臺(tái)山云霧,以及臺(tái)灣高山云霧諸多的分別,這還只算名品。茶性、茶味、茶形既因地方不同,相配的茶點(diǎn)當(dāng)然最好也能是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)、當(dāng)?shù)卦?、?dāng)?shù)毓に?。就像孔乙已喝紹興老酒,一定要配紹興本地的茴香豆才過(guò)癮。茶與茶點(diǎn)根出同源,本性相厚,滋味當(dāng)然更醇厚。
        具體搭配
        魯迅先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“有好茶喝,會(huì)喝好茶是一種清福。”魯迅先生這句話,實(shí)際說(shuō)了兩層意思。第一是說(shuō)要有好茶,這是原料問(wèn)題;第二是說(shuō)有好茶還要會(huì)喝,也可以說(shuō)是藝術(shù)問(wèn)題。一個(gè)形而上,一個(gè)形而下--茶與茶點(diǎn)的搭配,其實(shí)也就是這兩個(gè)問(wèn)題。
        綠茶屬于不發(fā)酵茶。中國(guó)綠茶品種可謂浩如繁星,名品就有西湖龍井、太平猴魁、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、雙龍銀針、廬山云霧等等不下百種。綠茶品種雖多,但共同特點(diǎn)是味道清鮮淡雅,色澤清爽美觀,所以茶點(diǎn)的搭配也應(yīng)該遵循它的特點(diǎn),味道不應(yīng)過(guò)濃過(guò)郁,同樣以清鮮淡爽為好,否則茶點(diǎn)蓋茶味,就體會(huì)不出綠茶原有的韻致了。相反,極有可能相互敗壞,既糟蹋了茶,也糟蹋了配伍的點(diǎn)心。如水煮花生、毛豆、淡鹽水浸漬的各種豆類,清油酥點(diǎn)以及雖甜但甜得有節(jié)制的甜點(diǎn),這些都是綠茶的好搭配。以這樣的茶點(diǎn)配伍,既能烘托綠茶的清香,又能提升點(diǎn)心的滋味,可稱得上佳配。
        烏龍茶屬于不完全發(fā)酵茶。有人說(shuō)烏龍屬半發(fā)酵茶,這種說(shuō)法不能說(shuō)不對(duì),但不夠準(zhǔn)確。烏龍茶的品種也很多,著名的有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單樅、凍頂烏龍等等。一些烏龍茶的味道同樣偏于清淡,而比較重香氛,也不合適味道過(guò)于濃郁的點(diǎn)心,可以配一些低糖度或低鹽分的茶食,如瓜子、花生、豌豆綠、蕓豆卷等。
        紅茶屬于全發(fā)酵茶,其下有小種紅茶、功夫紅茶、紅碎茶3種。紅茶中的名品有正山小種、祁紅、滇紅等,人們喝的比較多的是祁紅和滇紅。紅茶的味道比較醇厚而濃郁,適合配一些蘇打類或帶咸味、淡酸味的點(diǎn)心,如野酸棗糕、烏梅糕、蜜餞等。也可配一些蛋糕類食品。
        這些年普洱茶比較風(fēng)行,原因據(jù)說(shuō)是有很強(qiáng)刮油去脂的功效。現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,普洱茶這個(gè)特點(diǎn),很好地迎合了時(shí)代的需求。普洱茶分為生普、熟普。生普性味近綠茶,市場(chǎng)上不多見(jiàn),人們?nèi)粘=佑|比較多的是熟普。普洱茶的味道比較醇厚,宜搭配一些口味較重的茶點(diǎn)如牛肉干、各類肉脯、果脯等。奶制品如奶酪、奶皮子、奶渣等,或含油脂較大的堅(jiān)果,如椒鹽花生、腰果、杏仁、核桃等。
        需要提醒的是,茶點(diǎn)只是茶的陪襯,是為了突出味,不能喧賓奪主,變成“茶泡飯”,那就失去了茶點(diǎn)的本義了。
        上一個(gè):c盤不見(jiàn)了怎么解決方法,電腦C盤不見(jiàn)了怎么辦
        下一個(gè):LR2512-2AR047D4,旺詮合金2512 47mΩ ±0.5% 1.5W

        汽車和電動(dòng)車相撞如何劃分責(zé)任
        最好的ssd固態(tài)硬盤,m.2和ssd固態(tài)硬盤差別有多大
        2位后綴域名有哪些 購(gòu)買域名選什么后綴最好
        LA(J)-10(Q)電流互感器
        移動(dòng)硬盤能存多少,移動(dòng)硬盤最多是多少g呢能保存多少內(nèi)容
        結(jié)婚送什么禮物排行榜
        電腦怎么裝win7旗艦版(做win7系統(tǒng)教程)
        三菱PLC星/三角程序控制線路
        厚聲0402WGF3830TCE今日行情、最新報(bào)價(jià)
        堤防“前、中、后型”防滲加固方法