茶最早普及是由于它的藥效功能?！渡癫璨璞窘?jīng)》稱：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。可見中國人飲茶歷史之悠久，而且成為我國人民生活中不可缺少的一部分?？图胰耸┎枇曀椎男纬桑蠖嗍甲钥图胰私涑梢粋€村落之后，才有此善舉?？图胰藧酆炔?，常用茶當藥治病。他們將自己的嗜愛施于過路行人，是織成客家文化的組成部分。
凡是品飲過普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或飽食大魚大肉之后品飲普洱茶膏，消食的速度極快。這是因為普洱茶膏在后續(xù)的陳化過程中，其普洱茶原有的纖維素酶與果膠酶，在其他酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其他與人體胃腸的生物酶系產(chǎn)生反應(yīng)的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質(zhì)食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。
普洱茶膏的消食、解油膩的功能也有一個前提，即它更多地依賴人體自身的素質(zhì)。對于健康的人來說，在食用的大魚大肉之后，配合品飲普洱茶膏，其消食或解油膩的效果非常明顯。而對體質(zhì)較弱的人而言，其效果未必如此。這是因為，人體的消化系統(tǒng)還是以“自主”的酶系決定的。普洱茶膏的消食與解油膩機能只能是輔助作用，不是決定因素。健康的人胃腸道酶系完整，且“動力”十足。非健康體質(zhì)的人，一定是胃腸道酶系受損，動能較弱。普洱茶膏可以緩慢修復這種酶系，順和農(nóng)莊需要溫馨提醒您的是，它仍然取代不了“藥品”的作用。
在這方面，普洱茶膏優(yōu)于普洱茶。原因在于普洱茶膏在普洱茶的基礎(chǔ)上又經(jīng)歷了一輪深加工過程，其產(chǎn)品所含的“雜質(zhì)”少，純凈度較高，沒有形成其他“雜質(zhì)”對胃腸道體系的“干預”。