西湖龍井茶有色綠、香郁、味醇、形美四絕佳茗之譽(yù)，為中國(guó)十大名茶之一。同時(shí)，西湖龍井茶素有綠茶皇后之稱，其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。花點(diǎn)時(shí)間，來(lái)跟茶人碼頭一起了解下西湖龍井茶的功效與作用吧，相信會(huì)讓你更加鐘愛(ài)西湖龍井茶！
西湖龍井有哪些功效？
一、消臭、助消化
口臭時(shí)食物殘?jiān)诿傅淖饔孟滦纬杉谆虼蓟衔锂a(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。
二、消除疲勞、興奮作用
西湖龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
三、抗衰老
西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。西湖龍井茶里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
四、抗菌消炎
西湖龍井茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助于保護(hù)消化道，防止消化道腫瘤發(fā)生。茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質(zhì)，細(xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，因此龍井茶對(duì)于抗菌消炎方面有很不錯(cuò)的功效。
五、防齲齒
龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的氟磷灰石，就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。同時(shí)，用西湖龍井茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌，保持口腔清潔。所以飯后也會(huì)經(jīng)常有茶水來(lái)漱口。
六、抑制癌細(xì)胞
西湖龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命c(diǎn)的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而凈化血液。
七、利尿
西湖龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。
八、強(qiáng)心解痙
西湖龍井茶葉中的咖啡堿還具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
九、抑制動(dòng)脈硬化
西湖龍井茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以，經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
十、減肥瘦身
大家有聽(tīng)說(shuō)過(guò)喝茶減肥吧，肥胖主要是由于體內(nèi)的脂肪過(guò)多導(dǎo)致的，而茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)對(duì)于脂肪的調(diào)節(jié)有很大的幫助。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲西湖龍井茶能減肥。
十一、治夜盲癥，抗干眼病、抗腫瘤等
西湖龍井茶中含有一定量的維生素a，龍井茶明目的功效與維生素a有很大的關(guān)系。
除了以上的主要功效外，皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用西湖龍井茶葉來(lái)治療，也有一定療效。