茶在人們心目中是一種美好之物。從來佳茗似佳人，茶葉的美稱、美名多不勝數(shù)。
今天我們就來看看“茶”的各式雅名！
云華
俗話說“好山好水出好茶”，生于山顛云霧處的茶，不受污濁，故為上品。“華”指事物最好的部分，所以古人稱好茶佳茶為“云華”。
晚唐文學(xué)家皮日休《寒日書齋即事》一詩有云：“深夜數(shù)甌唯柏葉，清晨一器是云華。”此外，“云華”也是云朵的別稱，聽來也甚是迷人！
碧霞
對茶的美喻。
元耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》：“紅爐石鼎烹團(tuán)月，一碗和香吸碧霞。”碧霞與云華一樣，像天上才有的東西，令人無限向往！
不夜侯
“不夜侯”也是茶的雅號，是古人對茶的擬人的戲稱。西晉文人張華《博物志》就說：“飲真茶，令人少眠，故茶美稱不夜侯，美其功也”。意思是茶可提神，飲后夜不能睡，所以稱“不夜侯”。
余甘氏
余甘氏，是古人對茶的另一種擬人戲稱。茶水飲之甘甜可口，喝完更是唇齒留香，余味纏綿，故得此稱。
“余甘氏”的典故出自宋·李郛的《緯文瑣語》：“世稱橄欖為馀甘子，亦稱茶為馀甘子。因易一字，改稱茶為馀甘氏，免含混故也。”余甘氏之名，使人聽來也是回味無窮。
苦口師
苦口師，是對茶的擬人戲稱。濃茶苦口，故稱苦口師。泡一杯濃茶，輕輕啜一口，微微苦澀盈滿口，而細(xì)啜便覺苦盡甘來。
“苦口師”這一比喻用的甚妙，茶如人生之師，從中喝出哲理、品出道來，亦是件不簡單的事。
仙芽
仙芽，對茶的美稱。清胡懷琛《春日寄家兄閩中》：“海扇占春信，仙芽問五夷。”仙家才有的嫩芽飲品，聽著就想嘗嘗鮮！
玉爪
對茶的美稱。因茶泡開如鳥爪，故稱玉爪。
宋楊萬里《澹庵坐上觀顯上人分茶》：“蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪。”
此外還有類似鳳爪之類的比喻，如歐陽修稱贊雙井茶，有“西江水清江石老，石上生茶如鳳爪”。
鳥嘴
對茶的喻稱。因茶葉狀似鳥嘴，故稱鳥嘴。唐鄭谷《峽中嘗茶》：“吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸鳥嘴香。”
雞蘇佛
對茶的喻稱。雞蘇原為一種植物，其葉淡香，以此喻茶為“雞蘇佛”。
茶槍
對茶的喻稱。茶未展開時似槍，故稱茶槍。
茶旗
對茶的喻稱。與上面的“茶槍”相對，是茶葉沖泡后的樣子。
茶葉泡開后茶的嫩葉展開的芽如一面面小旗，故稱茶旗。這一比喻，聽起來使人精神抖擻，意氣風(fēng)發(fā)！
荈本
荈本，指粗茶，粗茶并不是指粗劣的茶，指的是比較成熟的茶葉，因為采摘時間晚，所以又被稱為老茶，即茶的老葉，后來粗茶泛指茶。
俗話說，美酒不如粗茶數(shù)盞，粗茶包含的微量元素、維生素和多糖類充實、飽滿，喝起來也是美的。
雀舌
對茶的喻稱。茶芽似鳥雀的舌頭，故稱雀舌。
愛飲茶的清乾隆帝，游江南時喜歡帶玉泉山的泉水去烹茶，他有有首茶詩《觀采茶作歌》，就出現(xiàn)了雀舌這一雅喻，雀鷹放在一起了：“傾筐雀舌還鷹爪。”
瑞草魁
對茶的美稱。瑞草為香草，茶為瑞草之首，極言茶之佳美。唐杜牧《題茶山》：“山實東吳秀，茶稱瑞草魁。”
峨蕊
這名字看著像一位不食人間煙火的仙子，名字的由來也帶著飄渺的仙氣。
峨蕊是產(chǎn)自峨眉山的一種綠茶。傳說峨眉山峨蕊崮中隱居著一位仙子，原本過著瀟灑安逸的小日子，卻不想被一位茶農(nóng)撞破天機(jī)，化作了一株茶苗。這株茶苗就是第一株峨蕊茶。
杰境
這茶名聽起來并無古韻，帶著的是一種樂于展示自我的風(fēng)采。
杰境茶產(chǎn)自新西蘭，是近年來的新茶品種。其名包含了兩重意思，杰境即新西蘭和烏龍茶融合的新詞，另一重意思則表達(dá)了茶葉種植地環(huán)境優(yōu)異。要知道，不是隨便一個地方都是“上帝的后花園”，新西蘭絕對擔(dān)得起此等贊譽(yù)。
月光白
月光白奇香無比，制作工藝流程至今秘而不宣，很是神秘。也因如此，月光白的茶葉類型不好界定，目前最普遍的說法是黑茶中的特色茶。
傳聞此茶應(yīng)在月圓之夜采摘，只采嫩芽為原料，不管是采摘還是炮制，所有流程都必須與陽光隔絕。茶葉形態(tài)奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶芽上，故得名“月光白”。
不知春
春過始發(fā)芽，故名“不知春”。
據(jù)傳古代有一位書生，是個茶癡，聽說武夷山有好茶，便跋山涉水去尋?？墒锹吠具b遠(yuǎn)，等他到了武夷山，最后一批春茶都采完了。
無奈之下，書生只好游覽一下武夷山，不想?yún)s在天游峰下的一個巖洞中，發(fā)現(xiàn)了一株晚發(fā)芽的茶樹，當(dāng)下又驚又喜，忍不住感嘆道“春過始發(fā)芽，真是不知春?。?rdquo;這話正巧被過路人聽了去，于是“不知春”這名字便傳開了。
碧潭飄雪
碧潭飄雪是產(chǎn)自四川的茉莉花茶。制作此茶，需在晴日午后，采雪白無暇、含苞待放的茉莉花蕾，和茶葉一起以手工精心炮制。
沖泡這種花茶時，宜取白瓷茶杯。隨著沸水倒入茶杯，清香四溢，雪白的茉莉花漂浮在水面，碧綠的茶葉則沉在杯底，猶如碧潭飄雪。
平時習(xí)慣喝茶的人，還真未必聽過這么多優(yōu)美的茶名。而這些或詩意或逗趣的名字，就藏在你的杯中，不妨分享給大家，也算是以茶會友了！