喜歡喝茶的小伙伴們對(duì)于普洱茶肯定不陌生，普洱茶的功效有許多，所以越來(lái)越多的人喜歡使用普洱茶來(lái)養(yǎng)生。普洱茶的泡法有很多，不同的茶具有不同的沖泡方法，今天給大家介紹一下紫砂壺泡茶，告訴大家如何使用紫砂壺泡普洱茶。
紫砂壺是十分受歡迎的茶道用具，可以沖泡許多的茶葉，尤其是普洱茶。熟茶及十年以上陳期青生茶更應(yīng)使用紫砂壺，紫砂壺是陶土，不少紫砂壺收藏者都明白，如果要泡一壺好茶，要了解普洱茶有生普熟普和不同年份之分，需要用不同的茶壺，否則茶味就會(huì)顯得混雜。由于紫砂壺有幫助茶味發(fā)揮特性，如果不是在試茶而是在品茗的情況下，可以發(fā)揮茶味到極致。
1，備具
沖泡普洱茶適合使用那種容量稍大，口蓋略寬的壺，泥料不論，備好清潔的冷水準(zhǔn)備好燒開的器具，或者事先燒好開水備用。
2，溫壺滌具
我們?cè)谑褂米仙皦貨_泡普洱茶前需要沖洗茶具，在紫砂壺中置入燒開的清水，蕩壺，倒入公道杯，再由公道杯分別倒入品茗杯中，用“獅子滾繡球”或逆時(shí)針平搖品茗杯，或以手滾動(dòng)溫杯的手法溫洗品茗杯，最后一個(gè)品茗杯的水直接倒入茶盤中。
3，投茶
將普洱茶小心置入壺中，置茶用茶匙從茶葉罐中取出茶葉投置入壺中，或?qū)⒉枞~罐的茶葉先倒入茶荷，再轉(zhuǎn)倒入壺中。置茶量則根據(jù)所品的茶品而定。
4，潤(rùn)茶
沸水置入壺中，水位為剛浸出茶葉，快速倒去以喚醒茶葉，重復(fù)一次。潤(rùn)茶水同時(shí)可留在公道杯中，用來(lái)淋壺，以保持茶湯的溫度，或用來(lái)溫杯滌具。
5，候湯
請(qǐng)注意水的速度和角度。注水的速度會(huì)影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細(xì)則水溫相對(duì)要低一些，要針對(duì)所泡茶葉特性的不同來(lái)做出適當(dāng)調(diào)整。注水的角度會(huì)影響到水對(duì)茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，豪較多的茶和熟茶不能過(guò)于沖擊和翻滾，否則茶湯會(huì)渾濁不透亮。
6，出湯
壺中的茶水通過(guò)過(guò)濾后入公道杯，再均勻的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壺嘴最好貼近杯沿，以免香氣散失，溫度降低。若沒(méi)有公道杯可采取巡回式分茶，一壺茶通常分四杯。從茶壺倒茶入杯時(shí)，不要一次倒?jié)M，開始每杯先二點(diǎn)，然后巡回均勻的加至七分滿，使每杯茶湯濃度一致，當(dāng)茶壺倒茶入品茗杯將盡時(shí)，以“點(diǎn)”狀將“精華”依次點(diǎn)到各品茗杯中，每杯要滴得均勻要求每杯茶湯濃度一致。
7，敬茶
又稱奉茶敬客，即將品茗杯放在茶托中，雙手持杯托，舉齊眉，奉給賓客。
8，品飲
接茶后，趁熱品嘗，品飲時(shí)先觀湯色，重在聞香，然后再啜味。茶湯入口不咽下喉，邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn)，反復(fù)品嘗，徐徐咽下，領(lǐng)略甘美的風(fēng)味。品飲普洱重在尋香探色。
胃不好或者體質(zhì)寒怕冷者最宜飲用普洱熟茶。也可同蜂蜜和玫瑰一起沖泡飲用，風(fēng)味萬(wàn)種。