一、裂果的主要類型
杏裂果大部分以果頂為中心呈條狀向胴部及果肩放射狀延伸開裂,如小滿黃等品種。有的先從縫合線處開裂,很快深達(dá)果核處,呈“張嘴”狀,如大梆子杏。還有一種是混合開裂型,在果面上什么樣的裂紋都可能出現(xiàn),如大豐杏、二轉(zhuǎn)子杏。
二、發(fā)生裂果的原因
1.與品種有關(guān)。大中型果比小型果、扁圓形果比圓形果、早熟果比晚熟果易裂。另外,成熟期遇雨、果皮薄、質(zhì)地柔軟、對外界環(huán)境適應(yīng)能力差的品種易裂。
2.與土壤有關(guān)。土壤質(zhì)地粘重比沙質(zhì)土果園裂果嚴(yán)重。這是由于粘質(zhì)土干、濕變化劇烈所致。
3.與果實生長有關(guān)。杏大部分是從果實第2次速長期開始裂果,特別是果實著色期在著色部位發(fā)生最為嚴(yán)重,因為此時果實可溶性糖大量轉(zhuǎn)化積累,耐壓力減小,若久旱突然降雨,果實就會通過根系或果皮吸收大量水分,產(chǎn)生異常的膨壓,超過了果皮和果肉組織細(xì)胞壁所能承受的最大張力而發(fā)生裂果。
4.與水分有關(guān)。果實成熟期連陰雨、久旱遇大雨或大水漫灌均易造成裂果,凡是雨水多的年份則裂果發(fā)生嚴(yán)重。
5.其它因素。日燒或果面受機械傷害后形成干斑、幼果遇蟲害或在果面上噴施農(nóng)藥等都易引起裂果。
三、防止杏裂果的措施
1.選育抗裂品種。應(yīng)選擇特早熟或晚熟、果肉彈性好和可塑性小的抗裂品種,如大黃、二紅、串紅杏等。
2.樹盤覆草、改良土壤、增施有機肥。覆草不僅保持土壤濕度,同時又能避免因降雨使土壤濕度急劇變化,減緩根部吸水速度,保證果實代謝作用的協(xié)調(diào)進行。改良土壤、增施有機肥可增強土壤通透性和保水力,使土壤供水均勻。從而減輕裂果。
3.挖溝排水,適時灌水。杏樹不耐澇,因此在雨季度及時排放積水,否則不僅造成裂果,同時也會引起根的腐爛。在干旱時要及時灌溉,以滴灌或噴灌為最佳,尤其在杏果膨大期和著色期應(yīng)保持土壤適度濕潤,可防止過干或過濕而造成裂果。
4.噴施化學(xué)藥品或生長調(diào)節(jié)劑。在果實膨大及著色期各噴1次200×10-6的稀土,或25×10-6的萘乙酸,或0.3%氯化鈣,可防止或減輕裂果。