果樹(shù)的一根枝條上是會(huì)萌發(fā)出很多芽來(lái)的，但是由于頂端優(yōu)勢(shì)的作用，樹(shù)體吸收到的大量養(yǎng)分會(huì)被直接輸送到枝條的末端，造成枝條末端的芽營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而發(fā)生徒長(zhǎng)，至于枝條中部或者尾部的芽，就會(huì)因?yàn)轲B(yǎng)分不夠而生長(zhǎng)緩慢甚至死亡，從而使果樹(shù)出現(xiàn)主干、主枝光禿禿的現(xiàn)象。所以，我們就得通過(guò)刻芽來(lái)組織樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)向末端芽的大量輸送，促進(jìn)其他部位的芽順利萌發(fā)、抽枝。
果樹(shù)長(zhǎng)到一定程度的時(shí)候，都需要修剪掉部分枝條，以改良樹(shù)體通透性。而如果采取了刻芽的方式，就不需要重剪延長(zhǎng)枝，而是充分利用需要剪去的枝條，在新栽的果樹(shù)中央干上需發(fā)骨干枝的部位，每隔3～5個(gè)芽刻一次，促使芽體定向抽枝，從而省去了給果樹(shù)定干的環(huán)節(jié)，加快骨干枝的培養(yǎng)，增加枝量，延長(zhǎng)枝齡，達(dá)到早掛果的目的。
許多果園里的幼樹(shù)都會(huì)出現(xiàn)偏冠和不平衡的問(wèn)題，但果農(nóng)往往由于技術(shù)不到家而不敢剪或者剪錯(cuò)了，使得這些問(wèn)題沒(méi)能及時(shí)得到解決。那么這些不敢剪、不會(huì)剪的果農(nóng)朋友們可以試一下刻芽，也就是在樹(shù)干缺枝的地方選擇比較飽滿的芽進(jìn)行刻傷，讓它發(fā)出的枝成為中長(zhǎng)枝，占領(lǐng)空間，以平衡樹(shù)體結(jié)構(gòu)。這樣就不需要通過(guò)整形修剪來(lái)調(diào)整幼樹(shù)偏冠和不平衡的問(wèn)題了。
對(duì)于成年樹(shù)的“光腿枝”，我們也能運(yùn)用刻芽技術(shù)來(lái)改善。方法很簡(jiǎn)單，在光禿的枝條上尋找合適的芽，包括隱芽、弱芽等，刻上一刀，就可以促使它萌發(fā)抽枝了。
一般來(lái)說(shuō)，在果樹(shù)新梢著生處的上方刻傷，可以截留水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使枝條長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)，而在新梢下方刻傷會(huì)使枝條長(zhǎng)勢(shì)減弱。所以，我們還可以根據(jù)果樹(shù)的枝條長(zhǎng)勢(shì)，在果樹(shù)新梢著生部位的上方或下方刻傷，以調(diào)整主枝與主枝之間、上部枝和下部枝之間、背上枝和背下枝之間等的均衡發(fā)展。
在果樹(shù)萌芽前，在長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的長(zhǎng)枝中部?jī)蓚?cè)、背下每間隔1～2個(gè)芽刻傷，能將果樹(shù)的長(zhǎng)枝向中短枝轉(zhuǎn)化，達(dá)到早產(chǎn)的目的。但需要注意的是，不能在長(zhǎng)枝的基部20厘米以?xún)?nèi)刻芽，因?yàn)檫@些位置距主干近，空間小，刻了之后抽生的枝會(huì)影響透光；強(qiáng)旺長(zhǎng)枝的頂部20厘米以上部位不需要刻芽，因?yàn)轫敹藘?yōu)勢(shì)強(qiáng)。