從喝茶開始的那一刻,那獨特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個足跡。
首先是喝,只要有味,灌上一大缸,走到哪喝到哪;
其次是品,可以具體分出每個茶類,喝茶可以講究起來;
再次是茶藝,將藝術、技術融入在喝茶中,讓同一價格的茶表達到最佳品質(zhì);
最后是茶道,茶像極了人生,茶人交融,達到喝茶悟人生的最高境界。
比照這個標準,我們發(fā)現(xiàn)身邊許多茶界的老司機,他們總是口吐蓮花、出類拔萃,能將喝茶描繪得繪聲繪色,情景交融,讓人羨慕欽佩,譬如如“回甘”、“生津”、“喉韻”、“鎖喉”、“收斂性”、“掛杯”等等,有時聽起來云里霧里的。其實,這些概念并不神秘,今天一一為新茶友解開。