普洱茶是陳化生香，越陳越香就越具有收藏價值。因為新茶隨著時間的推移，在良好的倉儲環(huán)境下，經(jīng)過歲月的沉淀，時光的洗禮，會慢慢轉(zhuǎn)化成為老茶，其滋味和功效都有很大的提升。那么，怎樣辨別普洱老茶？
下面給大家分享5招辨別普洱老茶：包裝、外形、湯色、口感、香氣。
1、包裝
老茶陳放多年，包裝紙會有陳舊感，有的老茶包裝紙上甚至布滿茶油。另外一些品牌老茶的包裝紙和內(nèi)飛會有自己的特點，這些可以作為不同年份老茶的參考標(biāo)準(zhǔn)。
2、外形
存放了有些年頭的茶餅，厚度和松散度會明顯好于較新的茶，這是老茶的特征之一，但并不代表松散的就是老茶。此外，生茶經(jīng)轉(zhuǎn)化發(fā)酵，茶葉外觀呈烏褐色，熟茶則紅褐油潤。
3、湯色
生茶茶湯顏色較深，會呈現(xiàn)琥珀紅、金黃等湯色，和新茶區(qū)別很大；熟茶則會更加紅濃。
4、口感
老茶經(jīng)過轉(zhuǎn)化，苦澀減弱，入口順滑，茶性溫和不刺激，茶湯甘醇有厚重感。當(dāng)然，想充分了解普洱茶的各種滋味特征和不同階段的口感特征，則需要一定的普洱茶知識儲備和豐富的喝茶經(jīng)驗。
5、香氣
香氣是判斷老茶一個非常直接且重要的點。對于熟茶來說，三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味，6年以上的則已退盡；對于生茶而言，新茶清香氣重，火煙味也會比老茶重，老生茶則是一種陳香。當(dāng)然，如果有其他雜味和霉味的話，就說明此茶存放不當(dāng)。