茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。 中國(guó)茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機(jī)結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶導(dǎo)引這七種主要義理。中國(guó)茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。
“和”是中國(guó)茶道的靈魂,是中國(guó)茶道的哲學(xué)思想核心。茶道的“和”其實(shí)就是中國(guó)佛、道、儒三家思想雜揉的具體體現(xiàn)。我們應(yīng)該知道“和”的思想,并不是儒家獨(dú)有的。儒、釋、道三家均提出了“和”的思想,三者之間還是有差別的。儒家重視禮義引控的“和”。道家倡導(dǎo)純?nèi)巫匀坏?ldquo;和”,反對(duì)人為的規(guī)范。佛家推崇的則是超越現(xiàn)世的主客體皆空的宗教形式下的“和”。儒家的“和”,體現(xiàn)中和之美;道家的“和”體現(xiàn)無形式、無常規(guī)的自然美;佛家的“和”,體現(xiàn)規(guī)范之美。
中國(guó)茶道融合了儒、佛、道三家思想,而突出了道家“自恣以適已”的隨意性;迎合了中國(guó)民眾的實(shí)用心理。這正是區(qū)別于日本茶道的根本標(biāo)志之一。 和諧——中國(guó)茶文化不朽的靈魂。
“以茶待客”是中國(guó)的習(xí)俗。有客人來,端上一杯芳香的茶,是對(duì)客人極大的尊重;即使客人不來,也可通過送茶表示親友間的情宜。宋代的《東京夢(mèng)華錄》記載:開封人人情高誼,見外方人之被欺凌,必眾來救護(hù)。或有新來外方人住京,或有京城人遷居新舍,鄰里皆來獻(xiàn)茶湯,或者請(qǐng)到家中去吃茶,稱為“支茶”。
在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體,甚至成為國(guó)家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì),茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。
“靜”是中國(guó)茶道的靈魂,“和”是因“靜”而“和”的,沒有“靜”的氛圍和境界,“和”只是一份殘缺的心靈。中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性之道。靜是中國(guó)茶道修習(xí)的必由之路。
感悟到一個(gè)“靜”字,就可以洞察萬物、思如風(fēng)云、心中常樂。道家主靜,儒家主靜,佛家也主靜。古往今來,無論是羽士、高僧還是儒生,都把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)之路。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜可洞察明鑒,體道入微??梢哉f:“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無妙法。”
中國(guó)茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和虛靜的空靈的心境,當(dāng)茶的清香浸潤(rùn)著你的心田的時(shí)候,你的心靈就會(huì)在虛靜中顯得空明,你的精神就會(huì)在虛靜中升華,你將在虛靜中與大自然融和交匯,達(dá)到“天人和一”的“天樂”境界。
怡
“怡”是“靜”的怡,“和”的怡,因?yàn)?ldquo;怡”是靈魂的跳動(dòng),是脈博,是瞬間的人生頓悟和心境感受,是淡雅生命中的一絲絲感動(dòng)和一次次顫抖。
中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)在日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地們、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道的追求也不同。 歷史上的王公貴族講茶道重在“茶之珍”,意在炫耀權(quán)勢(shì),顯示富貴,附庸風(fēng)雅。文人學(xué)士講茶道重在“茶之韻”,意在托物寄懷,激揚(yáng)文思。佛家講茶道重在“茶之德”,意在去乏提神,參禪悟道。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茶養(yǎng)生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在解渴,去腥除膩,享受人生。
無論什么人都可以在茶事活動(dòng)中獲事活動(dòng)中獲得暢適和愉快的感受。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養(yǎng)生”,僧人可“怡然自得”。中國(guó)茶道的這種“怡悅性”,使它擁有非常廣泛的群眾基礎(chǔ),這種“怡悅性”也是中國(guó)茶道區(qū)別于強(qiáng)調(diào)“清寂”的日本茶道的根本標(biāo)志之一。
真
“真”是中國(guó)茶道的終極追求。
中國(guó)人不輕易說“道”,一旦論道,就會(huì)執(zhí)著于“道”,追求道的“真”。“真”是中國(guó)茶道的起點(diǎn)也是中國(guó)茶道的終極追求。“真”不全是真假的真,而是人生真善美的真。“真”是參悟、是透徹、是從容、是圓寂、是宇宙…… 中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)講究的“真”,不僅包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味;環(huán)境是真山真水;懸掛名家名人的真跡;器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括對(duì)人要真心,敬客要真情,說話要真誠(chéng),心境要真的悠閑。茶事活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。 愛護(hù)生命,珍惜生命,讓自己的身心
健康、暢適,讓自己的一生過得真實(shí),做到“日日是好日”,這是中國(guó)茶道追求的最高境界。