當(dāng)您面對精湛的日本茶道嘖嘖稱奇的時候,可曾想到茶道的老祖宗并不在東瀛之邦,而是在中國?可是為什么中國人的飲茶之道和日本茶道相差如此之大呢?
回溯中國茶道的源流,答案就在千年的時光中……
唐代是中國歷史上最開放的時代,長安城中匯集了來自世界各地的商人使者。也就是在這個時代,中國茶道開始它的遠(yuǎn)行。
唐順宗永貞元年,日本最澄禪師從我國研究佛學(xué)回國,在他回國的行李中,就有中國的茶籽,最澄禪師將茶籽種在近江(滋賀縣)。815年,日本嵯峨天皇蒞臨滋賀縣梵釋寺,僧人們獻(xiàn)上清茶一杯。天皇飲后龍心大悅,開始大力推廣飲茶,于是茶葉在日本得到大面積栽培。
宋代,日本榮西禪師來我國學(xué)習(xí)佛經(jīng),歸國時不僅帶回茶籽播種,并根據(jù)中國寺院的飲茶方法,制訂了自己的飲茶儀式。
榮西禪師晚年著《吃茶養(yǎng)生記》一書,被稱為日本第一部茶書。書中將茶譽(yù)為“圣藥”、“萬靈長壽劑”,這對推動日本社會飲茶風(fēng)尚的發(fā)展起了重大作用。
中國茶道成于唐,繼于宋,盛于明。歷經(jīng)煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道,今天中國的茶道正是泡茶道的延續(xù)。
如今的日本,卻依然完整地保留著中國千年前宋代點(diǎn)茶道的儀式,如此精妙神奇的茶道在中土大地已經(jīng)無處尋覓,無怪乎會有人認(rèn)為日本是茶道的故鄉(xiāng)了。
點(diǎn)茶為道,泡茶亦為道,真正的道存留在清茶的淡香中、留存在飲茶之人的心中……