在果業(yè)生產(chǎn)中，有些農(nóng)戶存在粗放經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象，即在整地挖穴時(shí)，不挖大穴深穴，只挖小穴淺穴，不下或少下基肥，栽植時(shí)馬虎了事，栽后管理粗放。因未能為果樹生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件，使果園樹勢(shì)差，果子品質(zhì)差。
俗話說(shuō)：“耕山如耕田，種樹如種棉。”果樹不但要和農(nóng)作物一樣精耕細(xì)作，而且由于是多年生木本植物，個(gè)體大、根多須長(zhǎng)、結(jié)果數(shù)量多、營(yíng)養(yǎng)消耗大，因此，在栽種和管理上，要在勞力、肥料、農(nóng)藥、資金等方面比農(nóng)作物多達(dá)數(shù)以十倍計(jì)的投入，才能取得高產(chǎn)出。具體做法是：
第一，深翻改土。根據(jù)不同坡度，實(shí)行全墾或條墾，挖土深20—25厘米，并筑成平臺(tái)、梯田或水平條帶，進(jìn)行農(nóng)果間作。間種大豆、花生、綠豆、豇豆、蠶豆、豌豆等豆科作物，使其根瘤菌為園地固氮增肥。尤其是大豆，一畝地的根瘤菌一年可為園地固氮8公斤，超過(guò)17公斤尿素的含氮量(7.82公斤)。
第二、挖大穴。植樹穴的長(zhǎng)、寬、深各為1米，并將表土、底土分別堆放，栽植時(shí)表土填底，底土蓋面。
第三，下足基肥。在栽樹時(shí)每穴施腐熟的廄肥50公斤或餅肥2公斤，分別和表土、底土拌勻后施入。
第四，精細(xì)栽植。栽植前在表土填底后用黃泥漿加0.2%的過(guò)磷酸鈣蘸苗根，然后樹苗入穴、舒根、再蓋底土壓實(shí)，最后蓋一層松土以高出地面10厘米為限。苗木入土深度超出原圃地深3—4厘米。天旱時(shí)還要澆足定根水。
第五，撫育管理。凡是進(jìn)行農(nóng)果間作的幼齡果園實(shí)行以耕代撫，即將果樹和農(nóng)作物一道中耕除草和施肥。未間作的果園應(yīng)分別在春、夏、秋季進(jìn)行中耕除草施肥和防治病蟲害等工作。但自9月下旬起停施氮肥，只施磷、鉀肥，以防凍害。
凡是能按照上述要求經(jīng)營(yíng)的果園，一般都能達(dá)到早生快發(fā)、增產(chǎn)增收的目的。否則就會(huì)出現(xiàn)一片衰敗的景象。當(dāng)這種情況出現(xiàn)后，應(yīng)在初冬、早春、夏季采取相應(yīng)的改造措施。常言道：“根深才能葉茂。”而根深的前提又是肥沃、深厚、濕潤(rùn)和疏松的土壤。凡是挖小穴、淺穴者，改造的方法是：
第一、在冬初或早春對(duì)樹高在2米以下的，先在幼苗周圍挖成1米見方的大穴后將幼樹帶少許土挖起，并在原主根下部深挖后，在補(bǔ)施基肥的同時(shí)立即栽回原處，并澆水促活。若是常綠闊葉果樹，則應(yīng)剪去下部樹葉，去葉數(shù)可占總?cè)~數(shù)的20—50%。
第二、樹高超過(guò)2米的，可采取擴(kuò)穴深挖式撫育。應(yīng)少傷根，并做到樹冠內(nèi)地淺鋤(7—10厘米)，冠外地深挖(60—80厘米)。擴(kuò)穴范圍1.2—1.5米，并施足基肥。
第三，若發(fā)現(xiàn)果樹品種低劣時(shí)，則應(yīng)在4—6月間采取高接換冠的辦法，更換成優(yōu)良品種。若果樹品種不同而無(wú)法嫁接換冠的，可先將優(yōu)良品種果苗間種，經(jīng)年培育，再將原有劣質(zhì)果樹砍伐并挖掉樹蔸。
第四，及時(shí)搞好整形修剪和病蟲害防治工作。