對于陳茶與新茶來說，很多茶友們都不能準(zhǔn)確的辨認(rèn)出他們之間的區(qū)別，有的不法商販會將陳茶摻入新茶里面，因此，在選購的時候，茶友們可以根據(jù)以下的幾點條件來辨別：
1、看外觀
新茶外觀干硬疏松，色澤新鮮；陳茶則緊縮、暗軟。
2、折茶梗
新茶茶梗一折即斷；陳茶茶梗不易折斷。
3、摸葉片
新茶摸上去較干燥，用手指一捻，便成粉末；陳茶軟而重，不易捻碎。
4、用沸水沖泡
新茶清香撲鼻，芽葉舒展，茶色澄清，剛沖泡時色澤碧綠，慢慢轉(zhuǎn)為微黃，飲后舌感醇和、清唇；陳茶香氣低沉，芽葉萎縮，茶色渾暗，剛沖泡時色澤悶黃，飲后無清香醇和感，有的帶有輕微異味。
陳茶與新茶的區(qū)別方法比較多，但是不一定陳茶就不好，例如普洱茶，就屬于越陳越香的，因此，陳茶的價格還會更高，并且陳茶的口感等各個方面都比較好！