香石竹為石竹科植物，又名康乃馨、荷蘭瞿麥、荷蘭石竹，是世界上重要的切花花卉，經(jīng)濟(jì)價值很高。
一、形態(tài)特征。香石竹為常綠亞灌木，幼時呈草本狀，株高30-60厘米，莖細(xì)高，莖基部半木質(zhì)化，全身被白霜，節(jié)部膨大。葉對生或輪生，線狀披針形，基部抱莖，無葉柄，有明顯的葉脈三條。花單生或數(shù)朵簇生于枝頂，苞片2-3層緊貼在萼筒上。尊筒先端5裂，裂片呈廣卵形，花瓣多，有單瓣也有重瓣。先端呈多皺的波浪形?；伾珮O為豐富，有白、黃、粉紅、紫、復(fù)色等多種色彩，具微香味。果為蒴果、種子褐色。自然花期為5-7月，用溫室栽培可周年生產(chǎn)。
二、生態(tài)習(xí)性。
喜歡溫暖氣候，生長適溫白天20℃左右，夜間10-15℃左右。喜陽光充足，通風(fēng)良好，比較干燥的環(huán)境。要求排水良好富含腐殖質(zhì)的壤土、中性、怕澇，忌連作。
三、栽培方式。根據(jù)采花時期和目的不同采取不同的栽培方式。一般情況下，在冬、春季采花，應(yīng)采取冬季切花栽培形式。即6月上旬扦插育苗，6月下旬定植，7月下旬第一次修剪，8月下旬第二次修剪，10月中旬至翌年5月中旬采花，11月中旬至翌年3月下旬加溫。如夏秋季采花，就要采取夏季切花栽培方式。即3月上旬扦插育苗，3月下旬定植，4月中旬自修剪，8月上旬至11月下旬切花。而以培育母棵為目的的，則采取母株栽培方式。
四、品種選擇。應(yīng)選擇花色鮮艷，花大、形美，莖長（40厘米以上）．繁殖率高，開花豐產(chǎn)，無病蟲害的品種和個體，如：中輪系的火焰（花色為赤色）、琢磨（赤色）、妝（桃），千屈（桃色）；大輪系的絲格尼亞（赤色），萊娜（桃色），阿拉絲（白色），阿拉戲姆（復(fù)色）；多花系的愛萊甘絕，未尼施達(dá)，拉衣拉等。