前段時間，我在文章中建議消費者選購一些性價比高的中期普洱茶。后來有不少茶油咨詢，具體什么樣的茶才算性價比高呢？
回答這個問題又得從上兩篇文章開始。前文簡單地講述了怎樣品嘗普洱茶，就為選購打下一定的基礎(chǔ)。如果您的品鑒水平一時還不能有效提高的話，最好找個朋友介紹一家有信譽的茶店，先相信后比對，如果覺得靠譜就加深信任度。若沒有這些條件，證明茶緣未到。這時，您最好不要帶著一堆問題，去一家陌生的茶店問長問短，因為大多數(shù)從業(yè)者都不想接待只懂提問卻不能分辨答案真假的顧客。
如果隨意去一家茶葉店，隨手指一款產(chǎn)品，店員都會滔滔不絕地說一堆證明它是好茶的話。從每片50元、500元直至5000元的茶，你能聽到的介紹都是好的，略有區(qū)別的是，價越高故事越精彩，山頭或品牌名氣也越大。實際上，真要用幾個相差幾倍價錢的茶葉讓店員自己去盲喝，估計也是靠猜。
所以，想要成為購茶達(dá)人，先得練好品茶的本事。當(dāng)具備相當(dāng)?shù)乃綍r，就能在琳瑯滿目的產(chǎn)品中選到稱心的好茶。那時候，您可以是這樣買茶：先不問價錢及任何問題，讓店員把性價比高的“口糧茶”都拿來，先看看再聞聞。
先看包裝。如果正面印得大紅大綠、寫滿內(nèi)容的，通常可以放棄。因為通常認(rèn)真做茶的茶人，不會在包裝上大做文章。再聞氣味。品質(zhì)好的普洱茶或多或少都有香氣，若感受不到絲毫令人愉悅的氣息，甚至出現(xiàn)不明的雜味、霉味就不能選了。
通過這個環(huán)節(jié)，能避免喝太多似是而非的茶品，因為味蕾疲倦后會增加辨認(rèn)品質(zhì)的難度。接下來的品飲也應(yīng)少交流多體會，交談多了容易被信息誤導(dǎo)。當(dāng)您在幾個茶中嘗到自己滿意的那款后，就問店員另外幾款的單價。如果價位很低，當(dāng)然不能嫌貴；若是價位偏高，就表示喝不起。當(dāng)對方覺得生意無望時，再不經(jīng)意地問到滿意的那款，此時得到的報價基本靠譜。
至于性價比這個問題，有兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)需要強調(diào)一下。目前在市場上流通的絕大多數(shù)產(chǎn)品的價值，是由兩個部分構(gòu)成的：一、物品價值。其中包括人工成本與合理利潤。二、品牌價值。其中包括廣告等商業(yè)運作成本，個別產(chǎn)品附加有特殊價值，如：限量版。
隨著山頭茶的分門別類，就連自己去茶山買散茶，都存在茶葉價值以外的山頭價值。所以，在選購茶葉時，要明確自己的消費取向以及用途。假如是買來送禮的，則需要有一定品牌或山頭價值的，自己喝的話只關(guān)注品質(zhì)價值就好了。