枳椇又叫拐棗，是一種喬木植物。枳椇渾身上下都是寶，無(wú)論是樹(shù)皮、樹(shù)葉，還是果實(shí)、種子都可以藥用。枳椇樹(shù)皮可消食、葉可止渴、果實(shí)種子可以清涼解酒。枳椇除了藥用外，還具有很好的觀賞價(jià)值，樹(shù)形優(yōu)美、葉茂且濃綠。
一、選地整地：
枳椇適應(yīng)性較強(qiáng)，喜生于向陽(yáng)、濕潤(rùn)、土壤肥沃、排水良好的環(huán)境，ph值中性。多年不受人們重視，資源銳減，商品奇缺，應(yīng)發(fā)展規(guī)?；耘唷７N植前選好宜林場(chǎng)所后，先挖好深寬各1米的坑，坡地可挖成魚(yú)鱗坑，防止水土流失.坑多施入枯枝落葉，以供栽樹(shù)之用。
二、育苗：
枳椇栽培主要用種子繁殖。在11月成熟時(shí)收取種子。種皮紅褐色。一個(gè)果實(shí)含3粒種子。種皮革質(zhì)，胚黃白色，不易吸收水分。于采后用濕沙層積法催芽，一層種子一層濕沙堆藏，50一60天即可出現(xiàn)胚根凸起，播整好苗床(小畦)，點(diǎn)播或條播，深2至3厘米，4月初即可出苗。待苗長(zhǎng)出3到5片真葉時(shí)間苗，留強(qiáng)去弱。苗期要經(jīng)常澆水，施肥、促進(jìn)生長(zhǎng)。當(dāng)冬季可長(zhǎng)到70厘米一100厘米。移栽到挖好坑內(nèi)。其次也可用壓條和分根法繁殖。在春季將枝條拉下，割一三分之一的小口，壓于地下，保持濕潤(rùn)，夏季可形成愈傷組織、生根，冬季或翌年春天可以移栽。
三、栽后管理：
枳椇幼苗生長(zhǎng)緩慢，要加強(qiáng)幼樹(shù)的管理。一般5到6年才開(kāi)始掛果。每年春夏雜草生長(zhǎng)時(shí)要松土除草，干旱時(shí)及時(shí)澆水。春季3月，夏季6月，冬季11月施三次肥料，促進(jìn)生長(zhǎng)。按現(xiàn)代矮化拉枝技術(shù)，可以提前到3?4年掛果。栽后第二年，小樹(shù)長(zhǎng)到1一1.5米時(shí)把主桿拉彎;讓其分生二級(jí)枝條，再用同法拉技，在第三級(jí)和四級(jí)枝條上即可開(kāi)花結(jié)果，并且樹(shù)枝向四面展開(kāi)，達(dá)到早結(jié)果，多結(jié)果，提高經(jīng)濟(jì)收入。
枳椇的生命力比較強(qiáng)，抗病性能好，樹(shù)苗期常見(jiàn)有葉枯病和蚜蟲(chóng)。葉枯病在發(fā)病前和發(fā)病初用1：1：400的波爾多液防治。蚜蟲(chóng)危害嫩梢和嫩芽，用40%樂(lè)果2000倍水溶液噴灑，即可取得滿(mǎn)意的防治效果。
四、收獲加工：
果實(shí)未成熟好，果梗含有較多單寧酸;味澀酸難食。在冬季11月霜降后經(jīng)過(guò)幾次霜凍，果梗變?yōu)榧t褐時(shí)采摘。剪下果枝，儲(chǔ)于陰涼處，后熟7到10天。即可鮮品出售，也可陰干壓汁銷(xiāo)售。還可以精加工，把果實(shí)剪下，去掉有斑點(diǎn)的果梗。
枳椇適合在溫暖濕潤(rùn)的氣候下生長(zhǎng)，溫度最好是在20到30攝氏度之間。枳椇對(duì)土壤的要求到不是很高，一般的酸堿性土壤就能生長(zhǎng)，適應(yīng)性非常強(qiáng)。枳椇的用途繁多，枳椇木質(zhì)比較堅(jiān)硬，可以作為建筑木材;枳椇的樹(shù)干筆直且枝繁葉茂，非常適合園林綠化。