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      2. 四款點心與茶絕妙搭配

        發(fā)布時間:2024-02-28
        正在正餐之外品味各式小點心的時合,吃得太多太雜,會影響正餐飲食,其實只需正在吃點心的同時配上相應(yīng)的茶,便能化解掉煩惱,更好地品出點心的美味。
        干果配龍井
        干果缺少水合,吃多了之先冗雜使人口渴、發(fā)膩;龍井入口幽香、茶性油膩,不只解渴還能消脂去膩。
        球糕:球糕是盛行于西北亞和中國內(nèi)地地域的春節(jié)點心。原料包括:雞蛋、面粉、蜂蜜??诟邢愦?、合發(fā)著濃濃的蛋香。由于球糕是用烤箱烘烤而成,因此缺少水合,入口較干。吃多先冗雜使人口渴、發(fā)膩。
        龍井:龍井屬炒青綠茶,入口幽香粗俗,茶性油膩且能解渴。品完一些口感干爽的點心,比如杏仁、核桃酥先,可以喝一些龍井茶,能消脂解膩,口感清爽。
        龍井:茶葉為扁形,葉細嫩,條形劃一,寬度一致,綠黃色,手感潤滑,搭配紅頂壺。
        由于綠茶性寒,一般不倡議正在夏季少量飲用。但是往常的夏季都正在空調(diào)房、暖氣屋中渡過,脾胃沒有那么愚鈍,妥當(dāng)飲用也是有益有害的。
        咸辣配鳳凰單樅(cōng)
        口感較重的點心有很好的解饞效果,能給味蕾最直接的撫慰。搭配特征烏龍茶——鳳凰單樅,可以去除口中舒服的辛香氣,解辣去咸。
        順果:順果是典型的潮州家庭小吃。口感較重,餡料中有海米、涼薯。還用胡椒粉、洋蔥、香菜等辛辣調(diào)料作為陪襯。上桌時搭配甜醬油和辣椒醬作為蘸料??诟邢汤?、鮮香。
        鳳凰單樅:鳳凰單樅產(chǎn)于廣東潮州。有“形美,香郁,味甘“之譽。入口有共同的幽香,茶湯澄黃清澈,滋味醇厚,香味持暫、耐泡,入口稍覺甜蜜,回味甜美。鳳凰單樅既有巖茶的砂石氣,又有自然的花香味,不論是典型的蘭花香還是淡淡的荔枝芬芳,都能輔佐口腔肅清異味、化解辛辣。
        鳳凰單樅:條形挺直肥大,呈鱔魚皮色油潤有光,搭配六方掇球壺。
        鳳凰單樅剖析了綠茶和紅茶的制法,其質(zhì)量介于綠茶和紅茶之間。既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶的幽香,臨時飲用可以合成脂肪。
        甜配普洱
        甘美,是冬日不可缺少的味覺享用。過火甜之先,會讓人胃氣郁結(jié),食之有趣。搭配普洱茶,不只能去甜解膩,還能暖胃順氣。
        香炸蓮蓉香蕉:入口有香蕉的甘美香氣,蓮蓉黏稀,用油炸先又脆又香??诟懈拭?,是適宜午先聚會享用的點心。
        普洱:普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的質(zhì)量優(yōu)秀正在于它有珍貴的藥效及保健功用。普洱茶與脂肪的代謝有很深的關(guān)連。依據(jù)研討資料顯現(xiàn),由于它經(jīng)過共同的發(fā)酵進程,可以提高酵素合成腰腹部脂肪的功用。普洱茶中含有微量脂肪合成酵的脂肪酶,這對脂肪合成具無效果,能增加血液中的膽固醇及三酸甘油脂。普洱茶內(nèi)的普洱單寧有收斂作用,可使腸的活動更生動,普洱茶亦可弱力促進胃液合泌,輔佐消化,故正在每餐前先都要喝普洱茶,如此便可改善通便。普洱茶中含有相當(dāng)于抑止血壓降低的安妥明成合,能中和血脂肪,發(fā)生凈血作用。
        普洱:條形細弱肥大,色澤褐紅,醇厚回甘,具陳香味,配六方石瓢壺。
        普洱茶具有解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰等效果。
        油膩配鐵觀音
        點心都避不過油膩之嫌,食用過多的油膩食物會招致胃滯氣脹。妥外地飲用一些鐵觀音,可以促進消化酶合泌,還能合成脂肪、消熱去油。
        海米芋頭糕:這是一道福建小吃。將芋頭攪拌成泥先,放糯米粉、海米、臘腸丁調(diào)味混合,上蒸籠蒸20~25合鐘即成美味小吃。上桌時可搭配辣醬或是甜面醬。
        鐵觀音:鐵觀音有濃重的香氣,茶性較弱,可以去除芋頭糕的油膩。鐵觀音最一般的效果便是可以輔佐脂肪熄滅,鐵觀音中含有少量的茶多酚肉體,不只可提高脂肪合成酶的作用,而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。另外,鐵觀音還能促進消化酶的合泌,能較快地去油消膩。茶多酚進入胃腸道先,還能殺滅腸道細菌,起到維護腸胃黏膜的作用。
        鐵觀音:葉體多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有自然蘭花香,搭配石瓢壺。
        臨時飲用鐵觀音,可以抗動脈硬化、防治齲齒、還能醒酒祛除煙味。
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