近年來(lái)，結(jié)合灌溉進(jìn)行施肥在保護(hù)地中應(yīng)用十分廣泛。隨水施肥具有水肥同步、減少肥力的無(wú)效揮發(fā)、提高肥料利用率和省工等優(yōu)點(diǎn)。
保護(hù)地灌水施肥方式
１、保護(hù)地的施肥方式概述保護(hù)地中作物的施肥方法通常有土壤施肥、追肥和根外追肥等多種方法?，F(xiàn)就各種方法及要求簡(jiǎn)述如下：
（1）土壤施肥
土壤施肥是根據(jù)根系分布特點(diǎn)，將肥料施在根系分布層內(nèi)的施肥方式，該法便于作物根系吸收，發(fā)揮肥料最大效用。就果樹(shù)而言，其水平根一般集中分布于樹(shù)冠外圍稍遠(yuǎn)處。而根系又有趨肥特性，其生長(zhǎng)方向常以施肥部位為轉(zhuǎn)移。因此，一般將有機(jī)肥料施在距根系集中分布層稍深、稍遠(yuǎn)處，誘導(dǎo)根系向深廣生長(zhǎng)，形成強(qiáng)大根系，擴(kuò)大吸收面積，提高根系吸收效能和樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，增強(qiáng)果樹(shù)的抗逆性。施肥的深度和廣度與樹(shù)種、品種、樹(shù)齡、砧木、土壤和肥料種類等有關(guān)。果樹(shù)的施肥方式一般包括環(huán)狀施肥。放射溝施肥、條為施肥和全園施肥等方式。蔬菜的施肥方式一般有基肥和追肥兩種方式?；适鞘卟瞬シN前或定植前結(jié)合翻地培土施入土壤肥料的方法，它是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主。有機(jī)肥的施用法，通常要看有機(jī)肥的腐熟程度和數(shù)量而定，腐熟不好而又量大的有機(jī)肥，不宜集中溝施，應(yīng)撤施于地表，結(jié)合耕地翻入土壤中；而腐熟較好、數(shù)量又少的有機(jī)肥，則應(yīng)集中溝施，如量多也可以一半用于溝施，一半用于撒施，既滿足蔬菜養(yǎng)分需求，又達(dá)到培肥土壤的目的。穴施時(shí)，必須用腐熟好的有機(jī)肥，并且不能施得太多，避免引起燒苗，穴施時(shí)還要把肥與土混合均勻。
（2）追肥在蔬菜苗期或定植以后所施用的肥料稱追肥。
一般以速效化肥為主，其中以氮肥為主，鉀肥次之；追肥還要根據(jù)蔬菜不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段多次施用，要以少施、勤施為原則。追肥的次數(shù)可根據(jù)蔬菜生育期長(zhǎng)短來(lái)確定，生育期短的蔬菜可在生長(zhǎng)中期追1～3次肥，生育期長(zhǎng)的蔬菜可在養(yǎng)分需求較多的時(shí)期追3～5次肥或更多次數(shù)。一般每隔15～20天追1次肥。1次追肥量過(guò)大，不僅蔬菜吸收不了，還會(huì)造成燒苗，產(chǎn)生浪費(fèi)，而且造成土壤鹽分濃度過(guò)高，妨礙蔬菜根系生長(zhǎng)。
（3）根外追肥又稱葉面噴肥。
該方法簡(jiǎn)單易行，它可提高葉片光合作用和酶的活性，因而可改善根系營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)吸收能力，促進(jìn)植株整體的代謝過(guò)程。用肥量小，發(fā)揮作用快，且不受養(yǎng)分分配中心的影響，可及時(shí)滿足作物要求并可避免某些元素在土壤中流失或固定。但根外追肥不能代替土壤施肥。兩者各具特點(diǎn)，互為補(bǔ)充，運(yùn)用得當(dāng)，可發(fā)揮施肥的最大效果。
２、保護(hù)地常見(jiàn)的幾種灌水施肥方式近年來(lái)結(jié)合灌溉的施肥方式在保護(hù)地中應(yīng)用十分廣泛，保護(hù)地土壤施肥方式一般可與采用溝畦灌、噴灌、滴灌、滲灌等多種灌水方式相結(jié)合。
（1）與溝畦灌結(jié)合的灌溉施肥方式一般是在田塊首端設(shè)立各種施肥設(shè)施，如施肥池等，有時(shí)也可在田間挖一小坑，鋪上塑膜代替，將各種肥料放入水池，使其溶解后，隨水流入田間，進(jìn)入作物根系層。在保護(hù)地為畦灌水施肥中，應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
施肥溶液濃度嚴(yán)格控制在0．2％～0．3％之間；
必須注意灌水中的施肥時(shí)期。
（2）與滴灌相結(jié)合的灌溉施肥方法這種方法局部灌溉。局部施肥，水肥效率更高，同時(shí)施肥濃度可以調(diào)節(jié)，相對(duì)比較安全，并具有能有效降低保護(hù)地的空氣濕度、防止病蟲(chóng)害滋生漫延的效果。
（3）與噴灌、微噴灌、霧灌結(jié)合的灌水施肥方法在保護(hù)地中，結(jié)合噴灌、微噴灌、霧灌等既可以進(jìn)行土壤施肥，也可以進(jìn)行根外追肥，特點(diǎn)是進(jìn)行根外施肥更為方便，效果很好。它的施肥裝置與灌溉類似，葉面噴施時(shí)要注意施用肥料的種類，只有水溶性好的化肥和有機(jī)肥浸出液才能用葉面噴施，而且要注意噴施濃度，濃度過(guò)高容易造成燒苗。葉面施肥，除了尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、復(fù)合肥等常用的大量元素和微量元素外，目前，各地有很多廠家研制出了適用于作物葉面施肥的大量元素加微量元素，或含有多種氨基酸成分的肥料，都有一定的效果。單純噴施大量元素化肥時(shí)應(yīng)加少量的中性洗衣粉，以增加黏著力，提高噴肥效果。
葉面噴施磷、鉀肥，宜在布果類及瓜類蔬菜的幼果期使用，以促進(jìn)果實(shí)膨大；豆類蔬菜、葉菜類蔬菜除生長(zhǎng)期使用磷、鉀肥外，也可在繁種育種時(shí)、在現(xiàn)蕾至開(kāi)花初期噴施硼砂，能提高種子的產(chǎn)量。
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br>葉面噴施肥料要求在無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，最好在白天下午4時(shí)后噴施，溫室內(nèi)、棚內(nèi)可在露水落子后及時(shí)噴施。葉面施肥的噴施次數(shù)一般為2～3次，也可根據(jù)蔬菜缺素情況及養(yǎng)分在蔬菜體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)的快慢而定，如氮、鉀養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn)快，噴施的次數(shù)可少些，一般在生長(zhǎng)期間或關(guān)鍵時(shí)期噴施1～2次即可；磷的轉(zhuǎn)移速度慢，可噴施2～3次，微量元素在蔬菜體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)極弱，可噴施3～4次。適用葉面噴施的肥料種類、濃度、時(shí)期和次數(shù)。
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br>目前，各種灌水施肥方法彼此滲透補(bǔ)充，如蔬菜利用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行無(wú)土栽培就是一例。由于它不使用土壤，肥水循環(huán)利用，無(wú)農(nóng)藥污染，作為蔬菜的一種生產(chǎn)手段而引人注目。用這種供水供肥方式不僅可以生產(chǎn)芹菜、生菜、鴨兒芹、小蔥等葉菜類，而且也可以生產(chǎn)番茄、黃瓜、草莓和甜瓜等果菜，其栽培范圍還在不斷擴(kuò)大。