c.sinensis var.assamica cv.yuncha—purui【云茶普蕊】
無(wú)性系。喬木型,大葉類(lèi),早生種。來(lái)源及分布:由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1973年從雙江勐庫(kù)群體品種中采用單株育種法育成。在云南西雙版納有栽培。保山、大理、德宏等地有引種。2009年4月申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部植物新品種權(quán),申請(qǐng)?zhí)枺?0090203.2,公告號(hào):cna005593e。特征:植株高大,樹(shù)姿開(kāi)展,分枝密,葉片呈稍下垂?fàn)钪?。葉長(zhǎng)橢圓形,葉色濃綠有光澤,葉身背卷,葉面降起,葉緣微波狀,葉尖漸尖,葉齒粗淺,葉肉厚,葉質(zhì)軟。芽葉肥壯,黃綠色,茸毛多,新梢葉柄基部有花青甙顯色,一芽三葉百芽重176克?;ü谥睆?.49厘米×3.57厘米,花瓣5~8瓣,子房有茸毛,花柱3裂。
特性:芽葉生育力較強(qiáng),新稍年生長(zhǎng)5輪。春茶萌發(fā)期在2月下旬,開(kāi)采期在3月下句。產(chǎn)量高,每667平方米可達(dá)116.67千克。春茶一芽二葉干樣含氨基酸3.4%、茶多酚29.48%、兒茶素總量11.4%、咖啡堿4.7%。適制紅茶、普洱茶。制紅茶,外形條索肥大、整齊,色黑潤(rùn),香氣高,味強(qiáng)烈,湯色濃艷,葉底紅亮;制普洱生茶,香氣清香,滋味醇濃,葉底黃亮;制普洱熟茶,湯色紅濃明亮,香氣醇正,滋味醇厚??购芰?qiáng)于公南大葉群體品種,抗病能力中等。適栽地區(qū):最低溫度0℃以上的西南和華南茶區(qū)。栽培技術(shù)要點(diǎn):雙行單株或單行單株條栽。每667平方米栽2500~3000株,采用鋪草覆蓋和種植綠肥進(jìn)行抗旱保苗,嚴(yán)格定型修剪。