燒壺熱水，投點香茶，一泡一飲，再泡再飲。熱水+茶，這是大家都會的常規(guī)泡茶法，但是如果世界上就只有這一種泡茶法，那這茶喝的將多么沒創(chuàng)意！
在常見的泡茶法以外，一些“不走尋常路”的泡茶法，也得到了各路茶友們的熱愛，今天十三夷就將給大家介紹三種“不走尋常路”的泡茶法。
碗泡法：一不小心以為自己在泡方便面！
碗，這種東西貫穿著中國人生活里的方方面面，除了裝飯盛湯，還可以用來泡茶，喚作碗泡法。如果你有心，也可以收一兩個自己中意的茶碗，放在家里面，除了可以拿來喝茶以外，就可以試試碗泡法。
大致泡法：先將適量的茶葉放入茶碗中添湯，待茶再用茶勺分杯飲用，碗泡法對器具需求不高，主要靠的是一碗、一勺、一雙筷，看似跟泡方便面一樣簡單，不過要泡好，可得花一番功夫去練練。
由于碗泡法是用茶勺取茶湯，添湯的動作會比較慢，分湯是要靠茶勺一瓢一瓢的舀進去，當舀得你肱二頭肌乳酸澎湃時，執(zhí)勺之手就會開始不停的抖啊抖，桌子都會因你而濕了，為了不要這么尷尬的場面發(fā)生，要用到合適的茶勺分湯過程中盡量手臂保持水平，用手腕的力氣將茶湯“轉(zhuǎn)”進杯子里茶勺里茶湯不要太滿，出碗時可以在碗口輕輕撇一下，放止茶勺底部沾著搖搖欲墜的水滴。
冷泡茶
夏季橫掃炎熱的喝茶大法，水沖入茶葉，其實是一場美妙的化學反應，會溶解釋放出上百種不同的成分。
熱水沖茶釋放的速度會更快也會更徹底，各種成分之間的反應也會更激烈；而用冷水冷泡的方式速度會慢，茶葉中的成分會被選擇性釋放和進行反應，茶葉的香氣和味道會更接近于原本的狀態(tài)。
冷泡茶和熱茶在化學層面上不是一件事兒，相對熱茶，冷泡茶含更少的咖啡因和茶多酚，品嘗起來味道也不一樣，所以冷泡茶的口感，總的來說會更溫柔純粹一些。
冷泡的方法可以用在任何茶上面，一般放在冰箱里需要4-10個小時，白茶最快接下來是綠茶，茉莉花茶然后是烏龍茶，咱們巖茶如果用來冷泡，相對需要較長的時間，炎炎夏日來一杯沁人心脾的冷泡茶，咕咚喝下去真的橫掃燥熱！
調(diào)飲茶
自古以來，飲茶就有清飲和調(diào)飲兩種方式的地位之爭，唐代把鹽和姜作為煎茶時必備的佐料宋代常見的是核桃、松子、芝麻等，明清時期清飲逐漸盛行，并為“正統(tǒng)”茶人所推崇，清代由于花茶及區(qū)域茶飲，和民族茶俗中調(diào)飲方式的不斷拓展，茶的調(diào)飲地位不僅得以鞏固，更與清飲方式并行發(fā)展。
最常見的調(diào)飲茶花茶、奶茶、果茶等，紅茶+檸檬一定是人人都喝過的調(diào)飲茶，往各種茶里加奶，也是歐式下午茶的常用手法。紅茶入壺后加入清水煮沸然后沖入預先放好奶、糖的茶杯中，分給大家享用，也有的桌上放一盆糖、一壺奶，各人根據(jù)自己需要隨意在茶中加奶、加糖。