由于現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，飲食規(guī)律的紊亂，許多人的體形悄然膨脹起來。從而，現(xiàn)代社會又多了一項服務功能，即減肥美體服務。面對肥胖，許多人陡增無盡的煩惱。飲茶的減肥、健美、美容作用已在國內外廣為流傳，能夠找到許多實例。茶的這一作用我們的古人就有認識。唐代的《本草拾遺》記載“茶久食令人瘦，去人脂“?，F(xiàn)代科學家們認為，肥胖的原因除了有遺傳因素外，大部分肥胖者則是由吸收的熱量多而又不肯多運動造成的。
發(fā)胖的人若能堅持飲茶，可以有助于減肥，因為茶葉具有促進脂肪消化，調節(jié)脂肪代謝的功能。茶葉中的芳香物質、類黃酮、生物堿等成分能夠降低人體內膽固醇、三酰甘油酯的含量和血脂濃度，具有很強的解脂作用。茶葉中的咖啡堿在人體內經轉化可與磷酸戊糖等形成核苷酸，這對于食物營養(yǎng)成分的代謝、特別是脂肪代謝有著重要作用。茶葉中的葉酸、硫辛酸、泛酸等解脂性物質以及茶葉中的卵磷脂、蛋氨酸、膽堿、甾醇類物質等也具有調節(jié)脂肪代謝的作用。因此，茶葉在幫助人們消化吸收和減肥防胖方面的確是現(xiàn)代生活中較為理想的天然飲料。愛茶吧，美盡在您的把握中。