1 土、肥、水管理
在樹體落葉后、土壤封凍前深翻土壤并修筑樹盤，一般深度為20～25 cm。施基肥以腐熟的有機(jī)肥為主，施肥量為未結(jié)果幼樹25～50 kg/株，初果期樹30～50 kg/株，盛果期樹50～80 kg/株。也可加入2～5 kg的過磷酸鈣。在施肥時，可用環(huán)狀溝施法，即在樹冠外圍挖寬20～40 cm、深30 cm左右的環(huán)狀溝，表土和心土分開放置。挖好后將肥料填入，然后填入表土混勻，最后填入適量心土與原地面平。施肥結(jié)合澆水進(jìn)行，并要確保澆好凍水。
2 整形修剪與復(fù)壯
幼樹主要是培養(yǎng)好樹體骨架，初果期樹主要任務(wù)是按樹形要求繼續(xù)培養(yǎng)主、側(cè)枝，使骨架牢固，長勢均衡，并有計劃地配備結(jié)果枝組。此期的核桃樹應(yīng)嚴(yán)格控制背后枝。盡量多留輔養(yǎng)枝以補(bǔ)充空間，增加早期產(chǎn)量。對于輔養(yǎng)枝的修剪要去強(qiáng)留弱，或先放后縮、放縮結(jié)合使其多結(jié)果。對于徒長枝應(yīng)疏除。對非骨干性的枝條，應(yīng)疏強(qiáng)留弱，增加營養(yǎng)面積，待樹勢緩和后再逐步去掉。
對盛果期樹主要是調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，改善樹體通風(fēng)透光條件，培養(yǎng)枝組時可采用“先放后縮”和“去背上枝，留斜生枝”的修剪方法，而且在此期對于徒長枝可適當(dāng)培養(yǎng)為結(jié)果枝組，延長盛果期。在此期修剪應(yīng)特別注意防止結(jié)果部位外移形成內(nèi)膛光禿，所以當(dāng)主枝不需延伸時，可反復(fù)換頭，防止向外擴(kuò)張。結(jié)果枝組應(yīng)做到大中小配置結(jié)合，分布均勻，使大的結(jié)果枝組分布于里側(cè)，小的靠外，樹下部多、樹上部少，樹冠靠外不密、靠里不空，距離適當(dāng)可保持 0.7 m左右。中長結(jié)果枝組連續(xù)結(jié)果力強(qiáng)，不宜短截。
衰老期樹要注意更新復(fù)壯。此期核桃樹小枝干枯嚴(yán)重，外圍枝生長量明顯減弱下垂，樹冠縮小，有大量“焦梢”現(xiàn)象。更新復(fù)壯時，可選擇健壯的主枝，保留50～100 cm長，將其余部分鋸掉。發(fā)枝后，在每個主枝上選留位置適宜的2～3個健壯的枝條培養(yǎng)成一級側(cè)枝。對衰弱的大、中型結(jié)果枝組重回縮到健壯分枝處，促發(fā)新枝;小型枝組去弱留壯，樹冠內(nèi)新生的健壯枝及徒長枝盡量保留培養(yǎng)成各類枝組。在要保留的每個主枝上，選2～3個位置適宜的側(cè)枝，在每個側(cè)枝中下部長有強(qiáng)旺分枝的前端或上部剪截。對枯梢枝重剪，促其從下部或基部發(fā)枝，以代替原枝頭。疏除所有的枯枝、病枝、下垂枝。
3 病蟲害防治
秋冬季樹木進(jìn)入越冬期，也正是病蟲害預(yù)防和防治的重要時期，抓住這一季節(jié)進(jìn)行防治，能起到事半功倍的效果。其防治方法有：結(jié)合深翻揀出土中的核桃舉肢蛾幼蟲集中消滅;秋冬季及時剪除病蟲枝、干枯枝集中燒毀，并做好清園工作，減少病蟲源;樹干涂白可有效防治核桃樹腐爛病、云斑天牛和核桃瘤蛾等病蟲害，其配方為：硫黃粉、石灰、水按1︰10︰40的比例配制;秋末用刀刮除感病樹皮，并涂抹過氧乙酸液等防腐劑，防治干腐病等病害。
4 幼齡核桃樹防寒
由于核桃樹枝條髓心大、含水量高、抗寒能力差，在北方比較寒冷、干旱的地區(qū)容易遭受凍害，造成枝條干枯。因此，對1～2年生核桃樹落葉后(一般在11月中旬至12月上旬)進(jìn)行防寒措施，最常用和最有效的方法就是埋土防寒法，即將整個樹體向嫁接口反方向一側(cè)彎曲，覆土30 cm，在來年土壤解凍后發(fā)芽前除去覆土。當(dāng)然對有些不耐寒的品種有可能樹體稍大還發(fā)生凍害，此時埋土防寒已不適用，可采用在側(cè)枝或是新生枝上涂聚乙烯醇(一般聚乙烯醇︰水按1︰(15～20)的比例配制)的方法進(jìn)行防治。