歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國(guó)的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵,下面給大家介紹“不同古樹茶的特點(diǎn)”,僅供參考。
云南普洱茶是由云南古樹喬木大葉種為原料的,古樹茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀,葉背毛少。
古樹茶會(huì)帶來(lái)感覺(jué)豐富的口感,且感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。
原始型古茶樹特點(diǎn):野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達(dá)10米;
栽培型古茶樹特點(diǎn):人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3~5米;
生態(tài)型茶樹特點(diǎn):在自然原生態(tài)環(huán)境生長(zhǎng),未經(jīng)人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹,因?yàn)檫@些喬木型茶樹屬于深根性植物,有一主根,一直向紅土壤深處生長(zhǎng)(云南當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“樹有多高,根就有多深”),吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足,茶葉品質(zhì)佳,但因產(chǎn)量不高,所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來(lái)的茶菁,前兩者的價(jià)格可能是灌木茶的十幾倍。所以,收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。