關(guān)于冬季茶園管理意見--珍田茶農(nóng)茶訊
珍田茶農(nóng)茶訊
第6期
安溪縣珍田茶業(yè)合作社
編
安溪縣珍田茶農(nóng)茶葉研究所 2009年11月11日
關(guān)于冬季茶園管理意見
各位茶農(nóng)：
秋去冬來，茶園生產(chǎn)管理“一年之計(jì)在于冬”，現(xiàn)提出幾點(diǎn)意見供各位參照實(shí)施。
一、鋤草、翻耕
不能用除草劑，因?yàn)槌輨雇寥腊褰Y(jié)、茶葉的鉛超標(biāo)。對茶園梯壁的草不要用鋤頭除、挖，茂密的草可以用刀割。應(yīng)重視茶園梯壁草的留養(yǎng)，避免造成茶園水土流失，確保茶園有較好的生態(tài)，能起到保肥、保土、保水的作用。茶園的翻耕應(yīng)結(jié)合施肥時(shí)進(jìn)行。
一齡、二齡茶園宜除草或淺耕，不宜深耕，以免破壞根系，影響茶樹生長。
四齡、五齡茶樹可實(shí)行中耕，深度控制在15公分以內(nèi)，一般沿樹冠邊緣垂直下一側(cè)邊中耕，讓其長出新根（須根）有利于養(yǎng)分吸收。
老茶樹應(yīng)進(jìn)行深耕，可以采取隔行輪換深耕，深度20～30公分，使之重新形成有效吸收功能的新根系。
二、施肥
應(yīng)以施豬、牛、羊、雞、鴨、人糞便、骨粉、豆餅、漚堆發(fā)酵后的有機(jī)肥為主，少施或不施化肥，它將對茶樹的生長及茶葉的質(zhì)量起到重要的作用。
施肥方法：挖溝埋施，減少肥效流失。
三、修剪、臺刈
1、幼齡茶樹：第一輪定剪高度離地面15～20公分，第二輪總和不高于35公分，第三輪（定型）不高于45公分。
2、三齡以上茶樹以平衡剪為主，但重點(diǎn)要認(rèn)真剪掉下部無效枝條，可減少病蟲害發(fā)生，讓主干枝的芽梢更壯。
3、老齡茶樹不一定要挖掉，可以采取臺刈，臺刈前必須先施肥，臺刈部位是主干枝離地面高度在15公分左右為宜，但一定要留些新梢或更新的枝條，確保茶樹正常的光合作用。
四、鋪草覆蓋
原料要立足于就地取材，如山芼、山草、稻草、地瓜藤均可，它能保持茶園的土埌水分，也是很好的有機(jī)肥原料。
五、冬季病蟲害防治
石硫合劑進(jìn)行冬季封園，時(shí)間應(yīng)是農(nóng)歷11月至12月氣溫在15度以下，用石硫合劑溶水150倍進(jìn)行噴施，即每包400克的晶體石硫合劑配3噴桶（每桶15公斤水）的比例，要進(jìn)行預(yù)先稀釋溶解確保均勻。噴施時(shí)應(yīng)注意把茶樹枝干、葉背、樹樅下地表、梯壁雜草噴濕、噴透，才有好的效果。
使用注意事項(xiàng)：
1、茶葉采摘季節(jié)不能使用，離采摘期至少45天以上。
2、氣溫15度以上不宜噴施，嚴(yán)格倍數(shù)比例，濃度過高易引起藥害，造成大量落葉。
3、石硫合劑不能與一般農(nóng)藥混用，提倡單獨(dú)使用。
4、藥液接觸人體皮膚應(yīng)立即用清水沖洗；使用過的藥械也應(yīng)及時(shí)沖洗干凈。
六、種樹、綠化
我們提倡在茶園的大路、小道兩旁、水池邊和其它空地上種樹，以改善茶園的生態(tài)環(huán)境。栽種時(shí)應(yīng)挖樹穴種植，晴天種樹要澆足定根水，提高成活率。