近日，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)健康科普專家指出，長(zhǎng)期飲茶者，每天要搭配些牛奶或酸奶。對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)專家的建議是，日常生活中，多一些“茶奶搭配“，更益于健康。
中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)首席健康科普專家、內(nèi)分泌科教授仝小林近日在談個(gè)人養(yǎng)生時(shí)指出，普洱茶是一種很好的保健茶，他每天要喝幾大杯，為了更利于健康，他同時(shí)搭配著牛奶或酸奶喝。
對(duì)于仝小林的“茶奶混搭“養(yǎng)生，市醫(yī)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主任委員、市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王朝霞說，長(zhǎng)期飲用普洱茶有助消化，可促進(jìn)糖代謝和血脂代謝，幫助預(yù)防“三高“，清除體內(nèi)廢物，但確實(shí)容易導(dǎo)致體內(nèi)一部分鈣流失，而喝奶會(huì)補(bǔ)充因?yàn)楹炔枰鸬拟}流失。
不過，王朝霞也表達(dá)了自己的看法。這種奶茶混搭也可能存在不足，奶中的一些成分會(huì)破壞茶中的茶多酚，從而影響茶的保健作用。同時(shí)，她指出，人體身心處于平衡狀態(tài)，就是健康，失衡就是疾病。人要維持健康，在各個(gè)方面都要做到盡量平衡。日常生活中，即便不喝茶，其他食物如菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜中含有豐富的植酸，也會(huì)引起鈣的流失的，因此，有必要多些針對(duì)性的“混搭“，在膳食中增加含鈣豐富的食物，如牛奶、豆制品、蝦皮、石螺、魚骨粉、芝麻醬等。