家用抽油煙機不能滿足大型餐廳廚房油煙凈化的需求，餐飲油煙凈化器的出現使飯店廚房油煙凈化有了更好的解決方案。如今，餐飲油煙凈化器已被廣泛應用于各大餐廳和廚房處理煙霧，產品采用電子凈化，實現*，節(jié)省大量后續(xù)維護費用，可根據客戶需要定制風量，實現低空排放，凈化空氣無煙和無塵。今天，麗盈小編輯向您介紹了使用餐飲油煙凈化器的常識和維護要點。
一、餐飲油煙凈化器的使用
1、安裝后，不得將其他物品堆放在油煙凈化器和管道周圍。嚴禁放置重物、易燃易爆物品。所有電力電纜必須符合安全要求。嚴禁隨意更換；
2、電器箱應有防水蓋，清潔衛(wèi)生時，不得進入高壓靜電發(fā)生器；
3、在使用6個多月后，應將餐飲油煙凈化器兩端的過濾器和電極板移除和清洗，然后對整機進行高壓電路試驗，可將額定電壓投入使用。
4、安裝餐飲油煙凈化器，以確保產品在安裝過程中光滑、美觀、絕緣性好、底盤接地。接地電阻不得超過2ω。輸出高壓線路上必須有保護管，以確保良好的絕緣，絕緣電阻必須為≥2mω。
5、安全注意事項：維修期間必須切斷電源，非電氣維修人員不得打開電源箱。
6、在使用餐飲油煙凈化器過程中，產品失效或者效果不佳的，不得擅自處理，應當及時通知安裝公司，安裝公司將立即派技術人員到現場維修。
二、餐飲油煙凈化器的清潔維護
1、拆卸清洗部件：首先切斷餐飲油煙凈化器的電源，從提升位置拆下油煙凈化器，然后拆下通風凈化器，依次取出：燈泡、集油箱、底板、密封圈、葉輪，后提出車身的核心。
2、清洗部位浸泡：找一個較大的容器，倒入清洗液中，并將取出的部分浸入其中。不要使用太多的清潔液或太多的清潔液，這樣才能用來清洗已去除的部分。大部分零件應該用抹布清潔劑清洗。清洗部分的浸泡時間取決于油污的程度，通常是15到20分鐘。
3、刷子部分：浸水后的油性部位更容易清洗，一般用鐵刷，刷子浸入清洗液中，可反復清洗。然而，油污嚴重的油污凈化器應采取特殊的清洗措施來清洗。常見的方法是：首先用平頭抓斗等工具擦去較厚的油，然后浸泡，再用燒堿擦洗油。擦油時，必須戴橡膠手套防止燒堿。
餐飲油煙凈化器使用靜電和微粒吸附和去除空氣中的煙塵顆粒。使用時必須安全。如果發(fā)生故障，應立即通知。清洗時相對簡單，一般可以自己做，但在使用清潔工作時應注意安全和保護。