在剛過去的“雙十一”和“雙十二”我們注意到，普洱熟茶的成交額和數(shù)量逐年遞增，已名列前茅，遠(yuǎn)超其他的多種茶品類。
為什么越來越多的人喜愛熟茶呢？
1、健康養(yǎng)生
減肥降三高等多重功效
熟茶，在物質(zhì)豐富的21世紀(jì)，成為越來越多人的選擇，很大程度上是由于它多重的養(yǎng)生功效。
熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后，茶多酚、茶堿類物質(zhì)減少，粘性、溫?zé)嵛镔|(zhì)增加，對(duì)胃有良好保護(hù)作用。
發(fā)酵后，茶葉所含的維生素c也成倍增加，對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用，可以降脂，降壓，防治動(dòng)脈硬化，預(yù)防便秘，利尿，養(yǎng)胃，養(yǎng)顏……甚至減肥的效果也要強(qiáng)于生茶。
2、口感醇和
刺激性小，適口性強(qiáng)
熟茶在茶多酚氧化后，苦澀感降低，茶湯變得更加醇和，茶葉的刺激性也會(huì)降低。而多糖和蛋白質(zhì)的水解，使得小分子甜味糖和氨基酸的含量增加，茶湯的甜度更高。
因此，熟茶的適口性極強(qiáng)。不管功效還是口感，男女老少都適宜且也都會(huì)喜歡。
3、性價(jià)比
人人喜愛的日飲口糧茶
不管哪個(gè)品牌，在過去普洱熟茶相對(duì)于生茶來說，都更具性價(jià)比。古樹純料生茶，都價(jià)格不菲，而日飲為主要需求的熟茶就顯得性價(jià)比更高。
同時(shí)，好熟茶耐泡度都比較好，又能“百搭”調(diào)飲，可能就是這樣它成為很多茶友的“日消耗茶品”。
但在收藏級(jí)熟茶方面，因?yàn)樵?、工藝、制作損耗等方面來看，性價(jià)比不是主要考慮的因素，這款茶的品質(zhì)和潛力顯得更加重要。
4、收藏價(jià)值
好熟茶升值潛力大
熟茶講工藝，但要決定收藏品質(zhì)，也跟生茶一樣，存在著選材優(yōu)劣的區(qū)別。料底好、工藝好則具有存放價(jià)值。
精品原料的選區(qū)、恰當(dāng)?shù)陌l(fā)酵度和可靠的品牌背書，熟茶在市場(chǎng)上收藏升值潛力空前巨大。
5、品鑒價(jià)值
越陳越香的普洱茶特質(zhì)
品鑒與日常品飲不同，品飲的出發(fā)點(diǎn)可能是養(yǎng)生、好喝。品鑒則需要調(diào)動(dòng)身體的全部感官，用適宜的沖泡手法，感受每一泡茶湯的氣、韻、力量等。
熟茶，好的工藝，能在盡量降低堆味的基礎(chǔ)上保證茶的活性，將自然發(fā)酵的空間，交給時(shí)間來“精雕細(xì)刻”。