茶有很多種,制作工藝不同,茶香不同,價(jià)格也不同,市面上琳瑯滿目,茶葉的品種太多,要選擇出一種對(duì)自己胃口的茶,真的不是一件簡(jiǎn)單的事。
選擇茶,要選對(duì)的,而不是選貴的,貴茶自有茶的可貴之處,可茶葉入了自己的家門,首先要保證它是適合自己的,是可以和自己交朋友的,否則高處不勝寒,再好的茶,在自己嘴里也品不出該有的味道,平白誤了茶,也誤了自己。
茶像詩(shī)詞,有的婉約,有的豪放。像書法,有的瘦硬如柳骨,有的豐潤(rùn)是顏筋,有的中規(guī)中矩像楷書,有的張揚(yáng),似狂草,各有各的好,各有各的獨(dú)一無二。
我們品茶,要品的就是這份獨(dú)一無二,假如你性情爽利,那么不要選擇婉約的茶,那正如喜唱大江東去的漢子,遇上了繡樓中繡花的女子,完全對(duì)不上路子。如果你性情細(xì)膩,那就不要選擇巖茶,剛勁什么的,跟自己沒關(guān)系。
選擇對(duì)了茶,就好像多了一個(gè)無話不談的朋友一樣,不需要過多的言語,只需要一方靜謐的空間,與茶相對(duì),從容品味,茶香是自己喜歡的味道,葉底是自己喜歡的顏色,一切都對(duì)自己心意,于是欣然,安然,生活中或許有一些不快,可在這份安然面前,任何不快都是云煙,任何煩悶,在一杯茶入腹的時(shí)候,都會(huì)消化殆盡,心頭縈繞不散的,永遠(yuǎn)是雋永的茶香,這份茶香,只屬于自己。