在雨量大的地區(qū)，如夏秋季土壤水分過(guò)多，會(huì)引起枝蔓徒長(zhǎng)，延遲果實(shí)的成熟期，降低果實(shí)品質(zhì)。樹(shù)盤(pán)內(nèi)若積水，會(huì)造成根系缺氧，抑制呼吸作用，使根部窒息，植株死亡。因此，在建造葡萄園時(shí)，應(yīng)安排好排水渠系。一般排水溝與道路、防風(fēng)林相結(jié)合，即利用主干道的一側(cè)，使其和園外排水干渠相連接，田間小區(qū)作業(yè)道的一側(cè)設(shè)排水支渠，使過(guò)多的雨水從葡萄樹(shù)盤(pán)排到小區(qū)的排水支渠，再排到園外。要求各級(jí)排水渠均有落差，使排水暢通。如經(jīng)濟(jì)條件允許，排水溝以暗埋管道為好。這樣，可以方便田間作業(yè)，雨季又能順利打開(kāi)排水口，及時(shí)排水，防除澇害。