微波已經(jīng)成為現(xiàn)代科技的一個(gè)代名詞，什么是微波？微波是一種頻率在300mhz~300ghz的電磁波。對(duì)于玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿越而不被吸收。對(duì)于水和食物等就會(huì)吸收微波而使自身發(fā)熱。而對(duì)金屬類東西，則會(huì)反射微波。正是因?yàn)檫@個(gè)特性，微波開始被用于烘干機(jī)之中。與傳統(tǒng)的烘干機(jī)相比，微波烘干設(shè)備更具有高效率，高利用率的優(yōu)點(diǎn)。
傳統(tǒng)的干燥過程所需的時(shí)間很長且速度很慢、能耗大、加工費(fèi)用高。采用全新的微波烘干加熱，可以節(jié)約大量的能源、提高熱效率和干燥的速度。這是因?yàn)槲⒉úㄩL短具有的穿透性，在對(duì)物料加熱時(shí)不需要任何媒介，即對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)均勻加熱。根據(jù)國內(nèi)外資料顯示，采用微波烘干設(shè)備對(duì)物料加熱，其速度和效能是常規(guī)方法的4~20倍不等。
微波設(shè)備優(yōu)勢(shì)的特點(diǎn)：
1、有效：與傳統(tǒng)的干燥技術(shù)相比可提高工效至少四倍;
2、加熱均勻：由于微波加熱時(shí)物料里外同時(shí)加熱，物料的里外溫差很小，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的里外加熱不一致的狀況，而使干燥質(zhì)量大大提高;
3、易控：便于連續(xù)生產(chǎn)和實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點(diǎn)，易于即時(shí)控制，便于工藝參數(shù)的調(diào)整與確定;
4、產(chǎn)品質(zhì)量好：與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高;
5、微波加熱設(shè)備、微波烘干設(shè)備具有消毒、殺菌之功效，產(chǎn)品安全衛(wèi)生。烘干后的物料的保質(zhì)期可延長。
從以上介紹的作用及與特點(diǎn)中，節(jié)能、降耗、殺菌、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生以及該類設(shè)備投資成本低且一勞永逸等諸多方面即可看出其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，是國內(nèi)外生產(chǎn)型企業(yè)必將需要的工業(yè)生產(chǎn)設(shè)備之一，提高企業(yè)生產(chǎn)效率和降低投資成本才是永恒的生存發(fā)展之道。