凍肉凍排切丁機關鍵由聲卡機架、供激光切割原材料用的罩殼、塑料粒壓料帶、數(shù)控刀片總程、傳動裝置和電機自動控制系統(tǒng)構成。工作中時，塑料粒壓料帶推動被切物件高速運轉，運用物件向心力，一次就可以切割成所需要的正方體或長方體。
盡管凍肉凍排切丁機是一款普遍的食品工業(yè)機器設備，且它擁有相對的高品質優(yōu)點，但在應用該機械設備的情況下，若不留意操作技巧，或是開關電源方面出現(xiàn)了異常，那麼，常見故障和風險也便會隨時隨地產生。對于此事而言，我們要怎樣確保該機械設備的安全性應用呢？
實際上，要確保該機械設備的安全性應用，我們可以從兩方面來留意。一方面便是相對的外界標準，例如開關電源，設備總體系統(tǒng)軟件的狀況這些，這種狀況的完好無缺，則有益于網(wǎng)格刀工作。第二方面，便是工作人員的操作狀況了，技術專業(yè)的操作，無任何不利行為的出現(xiàn)，便是保證該機械設備一切正常，安全性應用的好方法。工作中時切忌將手伸進塑料粒壓料帶或網(wǎng)格刀下邊，保證生命安全，機器設備每運作4小時后，務必對機器設備開展?jié)櫥?br> 凍肉凍排切丁機日常清理，防止商品過多堆積在激光切割運輸帶上，危害激光切割高效率，清理時，不可用磨紗原材料，金屬材料工具、鐵沙和打磨砂紙清理一切零件，必需時，用木制或塑膠工具刮鏟。
凍肉凍排切丁機各活動部位油孔每班加注10#機油一次，滾柱軸承每個季度拆換一次耐高溫潤滑脂，鏈輪鏈條及傳動齒輪每個班加注機油適當，以不滴下為宜。因此而言，在應用凍肉凍排切丁機的情況下，保證安全，便是之上所提及的外界標準的留意及其工作人員自技術專業(yè)操作技術性的確保。自然，原材料方面的情況也不可忽略。