近日，由湖南省*統(tǒng)一采購(gòu)配發(fā)的稻谷重金屬快速檢測(cè)儀落戶通道，并正式投入使用。目前正值中稻收購(gòu)入庫(kù)季節(jié)，重金屬快速檢測(cè)儀的使用，將*地提高糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，有效防止重金屬超標(biāo)糧流入口糧市場(chǎng)，讓老百姓能吃到真正的健康糧、放心糧。
糧食安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，隨著技術(shù)的發(fā)展，儀器儀表產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也是發(fā)展的云生水起。自2015年起，湖北、湖南等糧食大省先后啟動(dòng)糧食重金屬快速檢測(cè)儀器的項(xiàng)目招標(biāo)采購(gòu)工作。2017年11月10日，湖南省*糧食重新發(fā)布“重金屬快速檢測(cè)設(shè)備(第二批)采購(gòu)項(xiàng)目重新立項(xiàng)項(xiàng)目公開招標(biāo)公告”，計(jì)劃采購(gòu)二百多套x射線熒光光譜法糧食重金屬快速檢測(cè)儀和陽(yáng)極溶出伏安法糧食重金屬快速檢測(cè)儀，預(yù)算金額達(dá)2760萬元人民幣。目前，已經(jīng)成功得到應(yīng)用。
在儀器使用時(shí)，專業(yè)操作人員將已去殼打碎成粉末的稻米裝入一個(gè)直徑約2厘米的塑料容器中，放置在檢測(cè)儀上方的一處檢測(cè)洞口里。蓋上儀器頂蓋，在電子屏上設(shè)定測(cè)試時(shí)間600秒后，檢測(cè)儀便自動(dòng)啟動(dòng)掃描程序。約10分鐘后，顯示窗口會(huì)出現(xiàn)波狀圖案，繼而得到檢測(cè)的結(jié)果。
稻谷重金屬快速檢測(cè)儀工作原理就像用x射線直接激發(fā)稻谷的重金屬原子核，激發(fā)了m、k、l等殼層能量波的躍遷。儀器對(duì)躍遷產(chǎn)生的熒光光譜進(jìn)行對(duì)應(yīng)分析，從而判斷被檢稻谷含有何種重金屬，測(cè)試結(jié)果是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求；除了檢測(cè)結(jié)果，這種檢測(cè)儀還具有更快速、無污染、零耗材等諸多優(yōu)點(diǎn)。
據(jù)了解，以往稻谷檢測(cè)需要送樣到市級(jí)及以上檢測(cè)中心，檢測(cè)人員先要進(jìn)行8個(gè)小時(shí)以上的浸泡處理，再實(shí)施相關(guān)檢測(cè)，整個(gè)流程下來有11個(gè)程序，將花費(fèi)兩天時(shí)間。而這種檢測(cè)儀是無損檢測(cè)，操作簡(jiǎn)便，檢測(cè)成本低，10分鐘就能出結(jié)果，相比傳統(tǒng)方法提速了近千倍，且無需前處理，輕輕松松完成稻谷重金屬含量監(jiān)測(cè)。
除此之外，稻谷重金屬快速檢測(cè)儀對(duì)于環(huán)境沒有特殊要求，適合糧食收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)和鑒定抽查使用。檢測(cè)儀不僅能給稻谷做快速“體檢”，提高工作效率，同時(shí)保障了食品安全。