gb 1886.51-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 2,3-丁二酮
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于化學(xué)合成法制得的食品添加劑2,3-丁二酮(又名丁二酮或雙乙酰)。
化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
2,3-丁二酮
分子式
c4h6o2
結(jié)構(gòu)式
相對分子質(zhì)量
86.09(按2007年相對原子質(zhì)量)
技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
折光指數(shù)(20°c) gb/t 14454.4
gb/t 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°c/25°c) gb/t 11540
gb/t 11540-2008 香料 相對密度的測定
京都電子kem 全自動折光儀ra-600
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都電子kem 數(shù)字式密度儀da-640
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=877