豆豉廠污水處理設施
一、豆制品污水處理設備特點
1、可埋入地表以下，設備上部種植花木、草坪，也可設置在室內(nèi)。
2、對周圍環(huán)境無影響、污泥產(chǎn)生量少、噪音小于二類地區(qū)的標準。
3、全自動控制，無需專業(yè)人員管理。
4、操作簡便、維修方便、工藝新、效果好、使用壽命長。
5、設備可按標準布置，也可隨地形需要特殊布置。
豆制品生產(chǎn)廢水排放不均勻，水質(zhì)水量波動性很大；廢水所含懸浮物、細顆粒物濃度高，易酸敗變臭，ph 較低，對預處理單元、管道設備易產(chǎn)生不利影響。為此本工程采用以下措施來強化預處理：粗格柵和水力篩對廢水中較大固形物以及豆渣等顆粒物有效去除；調(diào)節(jié)池預曝氣防止廢水過度酸化和沉渣上浮；混凝氣浮去除大部分懸浮物和細顆粒物。
豆制品加工工藝屬于間歇式生產(chǎn)方式，污水排放時間集中，水量水質(zhì)不均；在厭氧標準下，污水處理表面易產(chǎn)生浮渣層；豆制品污水處理的關鍵污染物為顏色，多糖、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)很容易被生物溶解。污水處理包括各種微生物，包括、易發(fā)臭的病原微生物；此外，污水處理還包括大量危害人體健康的微生物。如不經(jīng)處理立即排放，將對水環(huán)境造成嚴重污染，對人畜健康造成不良影響。
豆豉廠污水處理設施
二、行業(yè)背景及特點
由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，cod和bod數(shù)值大，知和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業(yè)污水，一級處理一般是采用固液分離技術去除污水中的懸浮物和漂浮物;二級處理是主要處理過程，一般采用生物處理技術去除水中有機物等有毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強氧化劑等技術將污水進一步進化。
食品廢水在處理過程中會產(chǎn)生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產(chǎn)生的動植物廢棄物也應該進行無害化處理。
食品加工廢水主要來自三個生產(chǎn)工段。
(1)原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。
(2)生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量有機物。
(3)成形工段。為增加色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜。
食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個方面：
(1)生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
(2)廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
(3)食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其bod5/cod高達0.84。
(4)高濃度廢水多。
(5)廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易發(fā)臭。
(6)廢水中氮、磷含量高。
三、設備的過濾處理
為進一步提高出水水質(zhì)，去除水中的懸浮雜質(zhì)，降低污水中的有機物含量，污水經(jīng)沉淀處理后進行過濾處理。
砂濾池所采用的填料過濾阻力小，比表面積大，耐酸堿性強，抗污染性好等優(yōu)點，濾料對原水濃度、操作條件、預處置工藝等具有很強的自適應性，即在過濾時濾床自動形成上疏下密狀態(tài)，有利于在各種運行條件下保證出水水質(zhì)，反洗時濾料充分散開，清洗效果好。砂過濾器可有效去除水中的懸浮物，并對水中的膠體、鐵、有機物、錳、細菌、病毒等污染物有明顯的去除作用。
采用過濾法進行廢水的深度處理，具有如下優(yōu)點：
（1）效率高：可24小時不間斷工作
（2）維護費用低：其運行過程中除填料外無其他轉(zhuǎn)動部件，因此故障率低，維護費用省。
（3）一次性投資低：砂濾池具有混凝、澄清的效果，因此無需額外建設混凝池、澄清池等設施，過程量小，一次性投資省。
（4）出水水質(zhì)穩(wěn)定、過濾效果好：可保證高質(zhì)、穩(wěn)定的出水效果，無周期性水質(zhì)波動現(xiàn)象。
（5）易于改擴建：所采用的單元操作方式可根據(jù)水量變化靈活增加或刪減過濾器數(shù)量，易于改擴建。
（6）占地面積小，外形美觀：采用砂濾器+活性炭過濾器，可將傳統(tǒng)的三段式（混凝、澄清、過濾）處理工藝集為一體，節(jié)省占地面積約70%；外觀可根據(jù)要求設計為多種形狀，噴涂顏色，美觀緊湊。
關鍵詞：污水處理設備 活性炭 活性炭過濾器