食品色素快速檢測儀【st-sz05t】可快速定量檢測食品中人工合成色素檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、赤蘚紅的含量。食用色素是一種食品添加劑,能夠使食物改變其原有的顏色,使食物的顏色變得更加鮮艷。在日常生活中,應(yīng)注意避免過量的食用色素,以防影響身體健康,要保持健康合理的飲食。一般情況下,食用色素可能具有使人腹瀉、中毒等危害,也可能會導(dǎo)致神經(jīng)性頭痛,可能會影響到人的正常生育能力,兒童食用時還可能會出現(xiàn)智力下降的情況,嚴重時還可能會加重患上肝癌、腸癌以及惡性淋巴癌等癌癥的風(fēng)險。
目前我國允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍。它們分別用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、紅綠絲、罐頭,以及糕點表面上彩等。這些合成色素的確把食品表面裝扮的格外惹人喜愛,但是,它們禁止用于下列食品:肉類及其加工品(包括內(nèi)臟加工品)、魚類及其加工品、水果及其制品(包括果汁、果脯、果醬、果子凍和釀造果酒)、調(diào)味品、嬰幼兒食品、餅干等。
技術(shù)指標(biāo):
1)儀器采用臺式一體化系統(tǒng)檢測技術(shù),將分光光度模塊、新型農(nóng)殘檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體,支持檢測200種食品安全檢測項目,同時預(yù)留升級檢測方法。
2)儀器檢測模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化,可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個標(biāo)準(zhǔn)檢測單元,檢測模塊可以調(diào)整配置。
3)儀器采用全新安卓智能系統(tǒng),主控芯片采用 arm cortex-a7,rk3288/4核處理器,10.1寸高清液晶觸摸豎屏,更加高效的ui交互界面,運轉(zhuǎn)快捷;儀器配備無線通信模塊: 4g(apn)通訊模塊、wifi模塊,藍牙傳輸,同時具有雙usb接口以及rj45接口能以多種方式實現(xiàn)數(shù)據(jù)保存和數(shù)據(jù)傳輸功能。
4)創(chuàng)新檢測模式:
檢測通道:≥12通道;采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設(shè)計,使用同芯片同光源校準(zhǔn)精度,解決不同光源之間的誤差值。
儀器具有自動識別比色皿檢測功能,即:將樣品比色皿放入儀器后,點擊樣品檢測,儀器自動識別比色皿進行通道檢測。