zui近手搖冰棍比較火，那么手搖冰棍的制作原理是什么呢？
西安永創(chuàng)孫師傅給你揭秘手搖冰棍的制作原理和配方。
網(wǎng)上公布的是這樣的：
制作步驟
一：首先在冰棒機(jī)里放大量的冰塊，一小半的水和五公斤左右的鹽。 然后蓋上有插孔的一層隔離層，在插孔上插好洗干凈的筒杯。放好后給每個(gè)筒杯倒上不同口味的汽水。記住汽水不要放得太滿，分兩三次加滿。
二：蓋上蓋子，手動(dòng)不停地來(lái)回?fù)u動(dòng)冰棒機(jī)。搖了一會(huì)兒之后，打開(kāi)蓋子，給尚未結(jié)冰的筒杯插上竹簽兒，然后再蓋上蓋子繼續(xù)搖，大約十五分鐘筒杯里的汽水就會(huì)*凝結(jié)為冰棒了。當(dāng)有顧客前來(lái)購(gòu)買時(shí)，只需要將筒杯從冰棒機(jī)里拿出來(lái)，放到自來(lái)水盆上稍微泡一下，手拿竹簽左右一轉(zhuǎn)，整個(gè)冰棒就很容易拿出來(lái)了。很簡(jiǎn)單吧？夏季解暑*神器！而且原料非常簡(jiǎn)單，都是在市面上輕易就可以買到的，像冰塊、鹽、汽水等。
實(shí)際上，這是zui簡(jiǎn)單的做法，如果想讓效果好，口感佳，還有其他的配料，放在里面。