在吸收了大型微波干燥設(shè)備快速干燥的這一優(yōu)點充分體現(xiàn)出來，更為難能可貴的是，在所有干燥設(shè)備中，這種微波干燥箱的干燥速度是1快的，這也使干燥的效率大大提升，而且，在殺青烘干的同時，微波還會對茶葉等物料進行內(nèi)外同時殺菌消毒，保證茶葉烘干之后的衛(wèi)生安全，這是其他制茶設(shè)備不能實現(xiàn)的。
使得分子之間互相碰撞、摩擦，產(chǎn)生熱量而實現(xiàn)解凍效果。波的頻率越高，碰撞和摩擦作用越大，
發(fā)熱量越多，解凍速度越快。有說法稱解凍速度過快，會導(dǎo)致處于細胞間隙(即細胞外)的水分沒有充足時間重新“流回”細胞內(nèi)，從而
使汁液流失，降低食品品質(zhì)。這一說法對快速冰凍的肉類而言意義不大，它自身細胞內(nèi)的水分流失本來就很少
用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。
紅外線電熱管及電控系統(tǒng)組成爐體內(nèi)膛采用不銹鋼板制造，有利于熱效率的提高。配有網(wǎng)帶糾偏輪和機械糾編機構(gòu)，從而保證烤爐能連續(xù)正常生產(chǎn)。排潮系統(tǒng)裝有調(diào)節(jié)閥門，便于控制爐膛內(nèi)溫度和濕度。熱源為組合式遠紅外線電熱管、合理排布，以提高電加熱元件的利用率，每節(jié)爐帶電熱指示功能，選用電器元件進行自動化控制，是生產(chǎn)各類餅干的全功能烤爐。
中草藥類，含水量不是很高，傳統(tǒng)的熱風，紅外等烘干，烘干的溫度都比較高，烘干時候很容易造成地黃藥性的損失。然而 地黃藥烘干設(shè)備采用的是微波烘干，烘干時，能對地黃整體進行，烘干均勻，烘干的溫度也不會很高，一般不會超過100攝氏度，不會對地黃藥的藥性、外觀等造成影響，烘干出高品質(zhì)的地黃。
新型隧道式地黃藥烘干干燥設(shè)備具有烘干速度快，節(jié)能環(huán)保效率高、使用范圍廣等特點。微波能對地黃快速的進行烘干，微波對地黃作用，使地黃內(nèi)部的水分迅速的蒸發(fā)，再由離心風機把水蒸氣排到室外去，由于整個過程迅速而且是不斷循環(huán)的，所以烘干的速度非常的快，一般的烘干作業(yè)只要10分鐘的時間就能達到烘干的效果。
新型隧道式地黃藥烘干干燥設(shè)備還有個很大的優(yōu)點，烘干過的地黃，同時具有殺菌的效果。
試驗結(jié)果表明，微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好，無明顯差異，但微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續(xù)進行。