美食簡(jiǎn)介：茶熏豬肘

發(fā)布時(shí)間：2024-08-21

材料：
豬肘，水，小茴香，丁香，八角，桂皮，生抽，老抽，糖，鹽，桂花茶
做法：
1.豬肘出水。
2.準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，加足夠量的水，放入蹄膀，小茴香，丁香，八角，桂皮，生抽，老抽，糖，鹽，大火之后轉(zhuǎn)小火，慢燉40-60分鐘。
3.再準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)?，鋪好錫紙，放桂花茶，加糖，小火熏豬肘。