我們國家的美食非常有名,想要做出美味的菜肴,對食材的要求很高,保證食材的新鮮度至關重要,這就需要在食材的包裝上多費勁心思。食品真空包裝機在保鮮包裝方面做的非常不錯,下面我們就來了解一下食品真空包裝機具有哪些特點?我們在選購時應該關注哪些方面?
食品真空包裝機的特點如下:
1、排出了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效防止食品變質。
2、采用阻隔性(氣密性)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效當值包裝內容物質的交換,即可避免食品減重,視為,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,提高了殺菌效率。
選購時應該關注以下幾個方面:
1、包裝速度。為了提高生產效率,可選用雙室或者全自動的真空包裝機,以加快生產進度。
2、是否需要充氣功能??蛇x用帶有充氣(惰性氣體)功能的真空充氣包裝機。
3、被包裝物品對真空度的要求。如果是食品類對真空度要求高的,可以選擇腔體式的,如果是真空度要求不高的,可以選擇外抽式的真空包裝機。
4、對自動化程度的要求??梢赃x擇半自動或者全自動真空包裝機。