普洱茶屬后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的過(guò)去,普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化,所以需要好好保存。
對(duì)于普洱茶的存放,其包裝紙上都有說(shuō)明,對(duì)于一般的家庭存放而言,能做到其所說(shuō)的,按照包裝盒上的說(shuō)明做就可以了。如果是少量存茶,可以用大的牛皮紙信封裝起來(lái),盡量讓茶放在一起,而且不要與其它非茶品的東西放在一起,預(yù)防串味。
但如果收藏的普洱茶較多或者對(duì)存茶的要求較高,則可以利用一些器皿來(lái)存放普洱茶,通常用得比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器,以及還可以用紙箱。
紫砂容器(陶罐)
紫砂用具歷來(lái)都是以茶相伴而生的,平時(shí)我們泡茶,最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。特別對(duì)于散茶而言,如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶,則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點(diǎn),用來(lái)存放普洱茶是最好的容器。只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高,如果覺(jué)得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對(duì)于紫砂容器便宜不少,對(duì)于普通的收藏愛(ài)好者而言也是足夠的。
使用這些容器時(shí),新買(mǎi)回來(lái)的容器一定要進(jìn)行清洗,去除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。
紙箱
對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言,其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法,雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器,但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的,一來(lái)紙箱比較容易得到而且是免費(fèi)的,二來(lái)紙箱也方便在家里存放,不太占地方。
紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來(lái)存茶的紙箱原來(lái)的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時(shí)間,讓異味散去后再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶,建議只存放緊壓茶。對(duì)于一些只有幾餅的,可以先用紙袋封裝好再放。