1、越早的新茶口感越好？
第一批上市的春茶往往并不是口感最好的，最好的龍井茶會(huì)在龍井群體種上市的時(shí)候出現(xiàn)。
2、現(xiàn)炒現(xiàn)賣的茶葉最好？
其實(shí)市場(chǎng)上現(xiàn)炒現(xiàn)賣的龍井茶并不是一個(gè)完整的產(chǎn)品，根據(jù)工序，炒好后的龍井茶最好還需要在石灰缸中存放一段時(shí)間。
3、上市的新茶越嫩越好？
物種的生長(zhǎng)都應(yīng)遵循自身規(guī)律，茶葉也一樣，太嫩的茶葉很多并沒有發(fā)育完全，按照標(biāo)準(zhǔn)，只有當(dāng)綠茶中芽長(zhǎng)于葉的時(shí)候，并長(zhǎng)成完整的兩葉一芽時(shí)，才可以采摘。