六堡茶有了地方標準
本報梧州訊:5月27日,廣西壯族自治區(qū)地方標準批準發(fā)布公告(2009年第5號,總第20號),《db45/t 581-2009 六堡茶》廣西地方標準獲得批準,標準實施時間為2009年6月30日。
《db45/t 581-2009 六堡茶》標準規(guī)定了六堡茶的術語和定義、分類等級、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存;適用于以適制茶樹的芽葉和嫩莖為原料,采用六堡茶初制工藝和精制工藝加工制成的各種類型六堡茶。
該標準對“六堡茶 liu pao tea”的定義為:在適宜加工的特定區(qū)域內,選用適制茶樹(camellia sinensis l.o.kunts)的芽葉和嫩莖為原料,采用六堡茶初制工藝和六堡茶精制工藝加工制成,具有“六堡香”及紅、濃、陳、醇等品質特征的黑茶。